Газета выходит с 1995 года!
 

Гордон Рамзи

gordon

Гордон Джеймс Рамзи родился 8 ноября 1966 года в Глазго, Шотландия, и вырос в Стратфорде-на-Эйвоне, Англия, куда переехала его семья, когда ему было пять лет. Первой любовью Рамзи был футбол. В возрасте 15 лет талантливый Рамзи вступил в профессиональный клуб Glasgow Rangers.

Через три года из-за травмы колена он преждевременно закончил свою карьеру, вернулся в школу и получил степень в области гостиничного менеджмента в 1987 году. После окончания учебы, Гордон Рамзи был подмастерьем у Марко Пьера Уайта, работал с Альбертом Ру в Le Gavroche и под началом шеф-поваров Джоэла Робушона и Ги Савоя во Франции.

В 1993 году Рамзи стал шеф-поваром недавно открывшегося в Лондоне ресторана Aubergine, где в течение трех лет заработал для ресторана две звезды от Michelin. В 1995 году Рамзи получил награду «Новичок года» на престижной церемонии Catey Awards, аналоге «Оскара» для ресторанного и гостиничного бизнеса.

Когда финансовая поддержка ресторана ослабла, Рамзи покинул Aubergine и в 1998 году открыл свой собственный ресторан в Лондоне, Restaurant Gordon Ramsay. Любимый гурманами ресторан в итоге получил рейтинг три звезды от Michelin.

За следующие несколько лет амбициозный, решительный и темпераментный Рамзи открыл несколько новых ресторанов, в том числе Verre в Дубае.

Названный шеф-поваром года на Catey Awards-2000, в 2006 году Рамзи занялся бизнесом в США, открыв два ресторана. Вскоре его ресторанная империя разрослась до таких стран, как Южная Африка, Австралия и Канада.
В 1996 году он появился в качестве судьи на BBC в кулинарном шоу «Лучший повар». В 1999 году он стал главным героем британского документального сериала «Точка кипения», посвященного открытию его первого ресторана. Успех этого документального фильма породил последующий мини-сериал, «Выше точки кипения».

Весной 2004 года Рэмси был ведущим сразу двух программ: «Кошмары на кухне», где он пытался наладить дела в терпящих крах ресторанах, и «Адская кухня», где он провел конкурс по кулинарии среди 10 знаменитостей, а победителей определяли зрители.

Реалити-шоу в США были в полном расцвете, и для Рамзи настало время сделать свой ход через Атлантический океан. В мае 2005 года американская версия «Адской кухни» дебютировала на канале FOX. Как и британцы, американские зрители научились любить и ненавидеть грубоватого шеф-повара. Тем временем, он запустил еще один кулинарный сериал в родной Великобритании, The F Word.

Высокие рейтинги Рамзи на американских экранах открыли дверь для адаптации «Кошмаров на кухне», которая дебютировала в сентябре 2007 года. За ней последовали американские версии «Лучший повар» (2010) и «Лучший повар. Дети» (2013), где Рамзи возглавлял судейскую коллегию. В 2012 году он добавил еще одно шоу в свой график – «Кошмары в отеле».

Наряду с работой на телевидении и в ресторанах, Рамзи написал более 20 книг. Его разнообразные предприятия были объединены в Gordon Ramsay Holdings Limited.

За свои впечатляющие достижения в 2006 году он был назван офицером Ордена Британской империи. В 2013 году он был введен в кулинарный Зал славы. С 1996 году Рамэи женат на школьной учительнице Тане Хачинсон. У них четверо детей: Меган, Матильда и близнецы Холли и Джек.

klausau.com
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

«Игры разума» Джона Нэша

Джон Ф. Нэш-младший, математик, получивший Нобелевскую премию в 1994 году за работы, которые значительно расширили аудиторию и мощь современной экономической теории, и чья тяжелая психическая болезнь и выздоровление стали предметом книги и фильма под названием «Игры разума», погиб вместе со своей женой в автокатаст
подробнее

Софи Лорен: красота по-итальянски

Софи Лорен - итальянская актриса, обладательница премии «Оскар», которую считают одной из самых красивейших женщин мира. Итальянская актриса София Виллани Шиколоне родилась 20 сентября 1934 года в Риме, Италия. Ее отец, Риккардо Шиколоне, считал себя «инженером-строителем», но на самом деле держался поближе к шо
подробнее

Шон Пенн

Редко в кинематографе появлялась столь противоречивая фигура, как Шон Пенн. Начав играть в начале восьмидесятых, он, казалось, вошел в пик своей карьеры, но, женившись на Мадонне в первом порыве ее феноменального успеха, провел большую часть десятилетия, отмахиваясь от папарацци и отчаянно борясь за конфиденциально
подробнее