Газета выходит с 1995 года!
 


Палео-диета поможет похудеть женщинам старше 50

Так называемая палео-диета может помочь пожилым женщинам похудеть, взять под контроль уровень холестерина и снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Участницы недавнего исследования смогли добиться этих результатов, придерживаясь руководящих принципов палео-диеты, даже не ограничивая потребление калорий, говорят ученые. Результаты исследования показывают, что палео-диета может оказаться эффективным средством борьбы с эпидемией ожирения, говорит ведущий автор исследования Каролин Бломквист, докторант Университета Умео в Швеции. Результаты исследования были представлены на презентации на ежегодном собрании Общества эндокринологии в Бостоне. «Связанные с ожирением заболевания достигли пандемических масштабов, - сказала Бломквист в подготовленном заявлении. - Нео...
подробнее

Похудение для очень занятых

Для всех, кто слишком занят, чтобы беспокоиться о потере веса, у нас есть хорошие новости: вам не нужно много времени. Вы можете начать терять вес сейчас, в считанные минуты - нет, прямо сейчас, благодаря этим советам из бестселлера Belly Diet. Всего за 2 секунды Закажите черный кофе. Чашка кофе содержит почти ноль калорий. Чашка кофе со сливками и сахаром - 80 калорий. Если пить по две чашки в день, привычка пить черный кофе без сахара сэкономит вам 14 фунтов в год. Всего за 5 секунд Вдохните запах. Аромат свежих зеленых яблок, бананов и груш может обуздать аппетит и сделать сладкие десерты менее привлекательными. Ученые предполагают, что это происходит потому, что эти фрукты заставляют вас подсознательно думать о полезной еде. Если корзина с фруктами на вашем столе привлекает...
подробнее

Какая диета подходит именно вам?

Сейчас у нас очень большой выбор диет. Для того чтобы найти ту, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям или целям, взгляните на некоторые из самых популярных диет на данный момент. Щелочная диета: прогнать кислотность Цель этой диеты - уменьшить влияние продуктов, повышающих уровень кислотности в крови при переваривании. Эта диета восстанавливает равновесие в организме через диету, в которую входят две трети подщелачивающих продуктов (например, зеленые овощи) и треть окисляющих (мясо, сыр). Сидящие на щелочной диете могут есть углеводы, белки и жиры, но налегать нужно на сырые, сезонные продукты, зеленые овощи и фрукты. Хроно-диета: есть четыре раза в день Хроно-диета основана на идее уважения естественных ритмов организма. Можно есть все, но только в опр...
подробнее

Как не нарушить диету, если вы едите вне дома?

Идете сегодня на ужин в ресторан или кафе? Скорее всего, вы съедите больше, чем если бы ужинали дома. Ученые из Университета Тафта изучили свыше 360 пунктов меню сетей ресторанов и кафе и независимых заведений общественного питания и обнаружили, что в 9 из 10 случаев вас ждут огромные порции, полные калорий и вредных для здоровья ингредиентов. Ученые, проводившие исследование, опубликованное в журнале Американской академии питания и диетологии, призвали рестораны предлагать своим клиентам уменьшить размеры порций на выбор по более низкой цене. «Эти результаты дают понять, что выбирать размер блюда с пользой для здоровья очень трудно, если вы едите вне дома, потому что сочетание соблазнительных вариантов и огромных порций часто сокрушают наше самообладание, - говорит Сьюзен Б. Роб...
подробнее

Осознанное питание против лишнего веса

Оказывается, все это время многие из нас занимались осознанным питанием, сами не подозревая, что приобщились к одной из бурно обсуждаемых в медицинском сообществе тем. Произнесли молитву перед обедом? Посидели минутку над тарелкой чего-то вкусного, и лишь потом принялись за еду? Значит, вы питались осознанно – или, по крайней мере, встали на правильный путь. Внимательность в еде, поясняет доктор Ашвин Мехта, глава отделения интегративной медицины в Memorial Healthcare System, считается новым направлением науки в западной медицине, но в действительности эта древняя наука возникла на заре человечества. Многие культурные традиции имеют богатую историю, включающую различные степени осознанности. В целом, осознанность – это внимательность, принимающая различные формы, например, дыхательны...
подробнее

Кофейная диета обещает гарантированное похудение

Новая кофейная диета, обещающая помочь сбросить вес и улучшить IQ, набирает большую популярность в Соединенных Штатах и вызывает сомнения у скептически настроенных врачей относительно ее пользы. Дэйв Эспри, автор «Пуленепробиваемой диеты», вовсю нахваливает свою задумку: «Вы становитесь лучшим работником, лучшим родителем, лучшим другом, лучшим человеком, - сказал бывший предприниматель Силиконовой долины, сейчас живущий в Канаде. – Меняется моя энергия, мой мозг. Мне легче сосредоточиться». Краеугольный камень диеты Эспри - напиток под названием «Пуленепробиваемый кофе», модифицированный вариант содержащего кофеин напитка, который готовят из кофейных зерен, в процессе брожения лишенных микотоксинов. Добавьте к этому масло от откормленных на траве коров и жирные кислоты - тригли...
подробнее

Одна простая уловка поможет вам похудеть

Американцы каждый год тратят миллионы на диеты, модные фитнес-программы и таблетки для похудения. Но простой, эффективный и дешевый способ, который предлагают эксперты в области здравоохранения, поможет вам избавиться от лишнего веса: просто пользуйтесь тарелкой поменьше. Новый анализ, опубликованный в Journal of the Association for Consumer Research, показал, что тарелки меньшего размера уменьшают количество пищи, которую мы едим – но с некоторыми оговорками. При подготовке обзора ученые изучили 56 предыдущих исследований и обнаружили, что в целом, маленькие тарелки помогают снизить потребление калорий при определенных условиях. В общем, исследования показали, что добровольцы, использовавшие тарелки вдвое меньше нормального размера, ели в среднем на 30 процентов меньше пищи....
подробнее

Простая диета для профилактики Альцгеймера

По данным US News & World Report, диета, созданная командой американских исследователей для борьбы с болезнью Альцгеймера, также занимает первое место в списке диет, которым проще всего следовать, и второе – в рейтинге лучших диет здорового питания на 2016 год. Диета, названная MIND (Mediterranean-DASH Interventionfor Neurodegenerative Delay), была создана диетологом Мартой Клер Моррис и ее коллегами. В ней использованы аспекты средиземноморской диеты и диеты DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – диета против гипертензии). Обе диеты, и средиземноморская, и DASH, ранее уже доказали свою эффективность в снижении риска ряда проблем со здоровьем, в том числе высокого кровяного давления, сердечных приступов, инсультов и деменции. С помощью предыдущего исследования Моррис и...
подробнее

Периодическое голодание помогает похудеть

Пещерным людям было проще планировать свое питание – ешьте, когда у вас есть еда, а потом бегайте в поисках пищи, когда есть нечего. В течение примерно двух миллионов лет так все и было. И человеческое тело крепло и развивалось на голодании с интервалами. Для наших предков периодическое голодание было образом жизни. В настоящее время самое большое препятствие на пути голодного человека - неудобное место для парковки у супермаркета. Сегодня у нас столько дешевых, вкусных продуктов, что мы в буквальном смысле объедаемся до смерти: почти 40 процентов американцев страдают ожирением. Теперь мы стараемся поменьше съесть - в частности, во время праздничного сезона. Но исследования показывают, что подавляющее большинство людей, которые теряют вес на диете, потом снова набирают его с излишко...
подробнее

Средиземноморская диета: еда или образ жизни?

В течение многих десятилетий органы здравоохранения утверждали, что рацион людей, живущих в странах Средиземноморья, с акцентом на оливковом масле, орехах и свежих продуктах, является движущей силой исторически низкой статистики сердечных заболеваний в регионе. Но теперь команда кинематографистов во главе с британским кардиологом говорит, что функции средиземноморской диеты, возможно, были упрощены. В своем новом фильме они утверждают, что хорошее здоровье жителей региона объясняется не только пищей, но и многими факторами образа жизни, некоторые из которых были упущены из внимания. В своем новом фильме они надеются показать зрителям, как эти факторы все вместе способствуют долголетию, и также проясняют некоторые заблуждения о самой средиземноморской диете. Новый фильм называе...
подробнее

Как рацион влияет на душевное здоровье

Что у вас было на обед? Этот вопрос звучит в неожиданном месте - в кабинете психиатра. Все больше исследований показывают, что питательный рацион хорош не только для тела, но и для мозга. Это открытие порождает концепцию под названием «питательная (или гастрономическая) психиатрия». «Традиционно нас не учат спрашивать о еде и питании, - говорит психиатр Дрю Рэмси, доктор медицинских наук, ассистент клинического профессора в Колумбийском университете. - Но рацион - потенциально самый мощный способ повлиять на здоровье человека, какой у нас есть. Помогая людям правильно составить свой рацион, мы можем улучшить их психическое здоровье и снизить риск психических расстройств». Почти каждый 4-ый американец получает ту или иную форму психического заболевания каждый год. ЦКЗ говорит, что...
подробнее

Южная диета грозит сердечным приступом

Жареный цыпленок, сладкий чай и овощи, запеченные в свином сале – вкусные атрибуты южного питания - могут увеличить риск сердечного приступа, как предполагает новое исследование. Ведущий исследователь Джеймс Шикани, профессор эпидемиологии в Университете штата Алабама в Бирмингеме, заявил, что регулярное питание блюдами в южном стиле было связано с повышенным на 56 процентов риском сердечного приступа за время продлившегося почти шесть лет исследования. Тем не менее, важно отметить, что исследование не предназначалось для того, чтобы доказать причинно-следственную связь между этими продуктами и болезнями сердца, только ассоциацию. Тем не менее, Шикани обметил, что есть много возможных механизмов, которые увеличивают риск. Они включают в себя избыток насыщенных жиров и нитратов...
подробнее