Газета выходит с 1995 года!
 

Кофе в сетевых кофейнях заправляют «огромной дозой сахара»

coffee

Почти все ароматизированные горячие напитки, продаваемые в крупных кофейных сетях – Starbucks, Dunkin’ Donuts и McDonald’s – содержат столько сахара, что их следует считать опасными для здоровья.

Это последнее слово британской правозащитной группы, Action on Sugar, которая проанализировала 131 горячих напитков с различными вкусовыми добавками – кофе латте, чай и фруктовые напитки с пряностями. Исследователи обнаружили, что 98 процентов напитков содержат избыточное количество сахара.

Был выявлен и самый вредный напиток: горячий фруктовый виноградный чай с апельсином и корицей от Starbucks. Этот вкусный напиток содержит целых 25 чайных ложек сахара – почти в три раза больше, чем одна банка кока-колы.

Американская Ассоциация Кардиологов рекомендует употреблять не больше девяти чайных ложек сахара в день большинству американских мужчин, и шести чайных ложек – большинству американских женщин.

Другими словами, одна порция сладкого напитка из Starbucks содержит примерно троекратное количество допустимой дневной дозы сахара. В ответ на доклад Starbucks пообещал снизить содержание сахара на 25 процентов к 2020 году, но в то же самое время потребители должны быть в курсе того, что многие напитки, имеющиеся в продаже, содержат излишки сахара, связанного с широким спектром психических и физических недугов.

«Организм нуждается в глюкозе, но в очень-очень малом количестве, – объясняет доктор Ричард Джейкоби, хирург, практикующий в Скоттсдейле, штат Аризона, автор книги «Sugar Crush: How to Reduce Inflammation, Reverse Nerve Damage, and Reclaim Good Health». – Тезис о моей книги состоит в том, что сахар – это яд, мы слишком им злоупотребляем, и это меняет биохимию наших нервов».

По словам Джекоби, чрезмерное потребление сахара является основной причиной всех нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, паралич, синдром запястного туннеля Белла, диабетическую невропатию и рассеянный склероз.

Исследования также показывают, что сахар играет ключевую роль в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний и может вызвать воспаление во внутренней части коронарных артерий. «Жир не вызывает болезни сердца, холестерин – тоже, – говорит Джейкоби. – Сахар вызывает сердечные заболевания, потому что он раздражает слизистую оболочку, и холестерин прилипает к ней, как липучка».

Кроме того, чрезмерное потребление сахара способствует формированию и распространению рака, потому что раковые клетки нуждаются в большом количестве глюкозы.

В последние годы противников сахара слышно все чаще. Action on Sugar – консорциум врачей, диетологов, специалистов в области общественного здравоохранения, а также других экспертов – организует ежегодную «неделю осведомленности о вреде сахара» для информирования общественности о скрытом содержании сахара в обычной пище и о том, как уменьшить его потребление.

Хотя свой последний доклад группа посвятила напиткам, продаваемым в девяти основных кофейных и продуктовых сетях США и Великобритании, результаты, как правило, применимы и к другим странам, где миллионы работающих людей начинают свой день с бодрящего покупного напитка.
Многие популярные горячие ароматизированные напитки содержат опасно большое количество сахара. Вот некоторые примеры:

Starbucks. Ванильный латте и карамельный макиато содержат больше восьми чайных ложек сахара каждый.
Dunkin’ Donuts‘. Ванильный чай этой марки содержит свыше 11 чайных ложек сахара; горячий макиато – 7 чайных ложек.
McDonald’s. Большой мокко из «Золотой Арки» сдобрен 11 чайными ложками сахара.

sotnik-tv.com
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Место духа в нашем теле

В здоровом теле - здоровый ум. Конечно, это просто парафраз старой пословицы, но не только. Дело в том, что истина о взаимосвязи здорового тела и здорового духа в свете современной нейрофизиологии получает новые, очень интересные подтверждения. В самой сердцевине нашего мозга находится особая лимбическая система, к
подробнее

Три простых шага к здоровому питанию

Ученые предлагают всем желающим приобрести новые здоровые привычки в еде, применив методику CAN, вместо того, чтобы полагаться на силу воли. После рассмотрения свыше 100 исследований, ученые из Корнельского университета обнаружили, что выбрать здоровую пищу людям помогают три вещи. Пища должна быть удобной (C),
подробнее

Не пора ли нам отказаться от шампуня?

Возможно, вы, как и многие другие, считаете, что состояние ваших волос зависит от регулярного мытья головы. В среднем, американцы моют голову четыре-пять раз в неделю. Поскольку сушка феном помогает быстро и легко уложить волосы, миллионы жителей США  завели привычку мыть голову каждый день. Но это не такое уж х
подробнее