Газета выходит с 1995 года!
 

Пять причин полюбит авокадо

avocado

Модный, популярный и очень полезный, авокадо возглавляет движение за полезность жиров в нашем рационе. Эта ягода произрастает в Мексике, но учитывая, что на 322 калорий приходится 29 граммов жира – в 10-20 раз больше, чем в любом другом фрукте или овоще – авокадо, возможно, можно считать скорее жиром, чем фруктом.

Благодаря доказанной способности снижать уровень холестерина, подавлять чувство голода и даже уменьшить объем талии, авокадо, возможно, является идеальным диетическим продуктом для потери веса. Вот пять причин, почему вам стоит полюбить авокадо:

1. Помогает избавиться от холестерина

Ученые теперь говорят, что авокадо в день – а не яблоко – и доктор не понадобится. Мононенасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, могут играть важную роль в снижении уровня холестерина – повышая фактор резистентности к инсулину, избыточному весу и ожирению.

2. Способствует похудению

Исследователи говорят, что замена обычных кулинарных масел маслом авокадо, которое богато мононенасыщенными и олеиновыми жирными кислотами, может уменьшить жир в брюшной полости, сокращая риск развития метаболического синдрома.

Недавнее исследование показало, что люди, которые потребляли 40 граммов (около 3 столовых ложек) масла авокадо ежедневно в течение четырех недель, могли похвастаться сокращением объемов талии на дополнительные 1,6 процента по сравнению с теми, кто потреблял смесь льняного и сафлорового масла.

3.Это богатый источник питательных веществ

Низкокалорийные, богатые витаминами и важными питательными веществами овощи – лучший друг худеющих, но от них немного пользы, если не заедать их толикой жира, говорят исследователи. И когда дело доходит до жира, авокадо выходит на первый план.

Опубликованное в журнале Nutrition исследование показало, что добавление в салат авокадо позволило участникам усвоить в три-пять раз больше каротиноидов. Добавьте в зелень ложку ароматного гуакамоле, несколько ломтиков свежего авокадо или столовую ложку масла. Люди, которые заказывают заправку отдельно, сами не знают, что теряют.

4. Борется с радикалами

Внутри вашего тела идет война! Свободные радикалы атакуют митохондрии, а это замедляет ваш метаболизм! Что-что? Свободные радикалы – оказывающие разрушительный эффект молекулы кислорода и естественные побочные продукты метаболизма, которые вызывают различные цепные реакции в организме, разрушающие клетки и ДНК.

Антиоксиданты, содержащиеся в свежих фруктах и овощах, могут помочь нейтрализовать некоторые свободные радикалы, но они не способны добраться до митохондрии – базового лагеря свободных радикалов армии. И это проблема. Когда ваши митохондрии не работают должным образом, ваш метаболизм замедляется. А поможет вам авокадо. Новое исследование, проведенное в Мексике, показало, что мононенасыщенные богатые масла, выжимаемые из фруктов, могут помочь митохондрии пережить нападение. Ученые говорят, что результаты перекликаются с показателями низкой заболеваемости в средиземноморских странах, где повсеместно употребляется оливковое масло, по своей питательности похожее на авокадо.

5. Подавляет чувство голода

Две столовые ложки гуакамоле – это лишь 60 калорий, зато эта крошечная порция поможет вам умерить голод на целых сорок процентов. Результаты исследования, опубликованные в журнале Nutrition, показали, что употребление в пищу половинки среднего авокадо на ежедневной основе тесно связано с улучшением общего качества диеты и 50-процентным снижением риска развития метаболического синдрома.

sotnik-tv.com
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Овощи, заряжающие энергией

Кресс-салат, китайская капуста, мангольд и свекольная ботва – продукты, наиболее богатые питательными веществами, овощи-«энергетики». По данным нового исследования, они содержат огромную дозу витаминов и минералов в каждой своей калории. Однако не следует ожидать многого от малины, мандаринов, чеснока или лука, сви
подробнее

Красное вино стимулирует метаболизм

Если вам нужна причина, чтобы пить вино, вот вам еще одна хорошая новость из мира науки. Ученые воздействовали на печень человека и жировые клетки, выращенные в лаборатории, с помощью экстрактов четырех натуральных веществ, содержащихся в мускатном винограде, темно-красном сорте, который произрастает на юго-востоке Сое
подробнее

7 способов извлечь максимум пользы из оливкового масла

Еще до того, как все начали твердить о пользе «суперпродуктов», у нас было оливковое масло. Спросите большинство экспертов в области здравоохранения, какие продукты попадают в их «обязательный список», и вы обязательно найдете в верхней части списка оливковое масло - источник «хорошего» жира и богатый антиоксиданта
подробнее