Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

10 советов для ленивых кулинаров

06/08/2018 7 Дней
10 советов для ленивых кулинаров

10 советов для ленивых кулинаров

Есть много простых способов готовить здоровую пищу дома - и она обойдется намного дешевле, чем доставка на дом

Всем известно, как важно питаться правильно, но мы часто так заняты – или, давайте посмотрим правде в глаза, ленивы – что нам гораздо быстрее и проще взять еду на вынос или разогреть напичканный сахаром или солью готовый обед в духовке или микроволновой печи.

Но для того чтобы хорошо питаться, не нужно много времени. На самом деле, есть много простых способов готовить здоровую пищу дома - и она обойдется намного дешевле, чем доставка на дом.

1. Сэндвичи по-быстрому

В выходные сделайте несколько бутербродов с яйцом или с курицей, каждый положите в пакет и отправьте в морозильную камеру. Когда у вас мало времени, разморозьте один в микроволновой печи, и у вас будет полезный, полноценный завтрак или обед.

2. Готовьте ингредиенты заранее

Если у вас в выходные дни есть свободное время, подумайте о том, что вы захотите есть в течение недели, и подготовьтесь заранее, если это возможно. Попробуйте нарезать овощи, приготовить соус или пожарить мясо накануне и оставить все в холодильнике.

3. Замораживайте овощи

Помойте овощи, нарежьте и заморозьте, или, даже если это для вас чересчур, покупайте замороженные, уже нарезанные овощи. Витамины и минералы никуда не денутся, и все, что вам нужно сделать, - это вытащить их из морозильника и поставить в микроволновую печь на несколько минут.

4. Заморозьте травы и специи

Тот же метод можно применять и с чесноком, имбирем, чили и свежими травами: поместите их в отдельные пакеты и заморозьте, чтобы быстрее и легче готовить такие блюда, как супы, соусы и жаркое после работы.

5. Делайте запасы

Используйте овощной или куриный бульон вместо масла. Это не только предотвратит прилипание пищи ко дну кастрюли, но и добавит блюду аромата и полезных свойств.

6. Готовьте на пару

Для приготовления овощей используйте пароварку. Этот способ гораздо легче, чем варка в кастрюле на плите, и полезнее, так как пар помогает сохранить больше питательных веществ.

7. Медленно, но верно

Приобретите мультиварку или тиховарку. Утром просто забросьте все ингредиенты и отправляйтесь по делам – а вечером вас будет ждать вкусный, горячий ужин. Все, что вам останется сделать - это разложить еду по тарелкам.

8. Тушите мясо, рыбу и овощи

Выдерживание более дешевых кусков мяса в бульоне на медленном огне сделает мясо по-настоящему нежным - просто бросьте все в кастрюлю и поставьте ее на огонь.

9. Жарьте корнеплоды в духовке

В качестве альтернативы, выложите овощи в форму, залейте ложкой оливкового масла и приправьте любыми травами и специями, после чего отправьте в духовку при температуре 390°F примерно на 45 минут или до готовности. Это очень простой, вкусный и полезный способ приготовления корнеплодов, но он не совсем подходит для зеленых овощей, включая брокколи и зеленые бобы.

10. Готовьте партиями

Если вы готовите полезное и вкусное блюдо, сделайте сразу два, а лишнее отправьте в морозильную камеру, чтобы на следующей день у вас был готовый обед или ужин.

Информационная служба 7days.us

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту