Когда вы думаете о пользе апельсинов для здоровья, первое, что приходит на ум, это, вероятно, витамин С. Цитрусовые - потрясающий источник этого витамина, но апельсины (апельсин среднего размера содержит около 62 калорий) также обеспечивают организм комплексом других питательных веществ.

В апельсинах много воды

Один средний апельсин - это четыре унции (или полчашки) воды. Примерно 60-70% тела человека состоит из воды, и она необходима для каждого происходящего в организме процесса. По данным Института медицины, женщинам старше 19 лет требуется 2,7 литра жидкости в день (около 11 чашек по 8 унций), а мужчинам - 3,7 (около 15 чашек по 8 унций). Ежедневное потребление достаточного количества жидкости помогает поддерживать умственную и физическую энергию, улучшает кровообращение, оптимизирует работу органов, вымывает все лишнее и максимизирует обмен веществ.

Апельсины содержат полезную для пищеварения клетчатку

В среднем апельсине около трех граммов клетчатки, что составляет 12% от суточной нормы. Клетчатка в апельсинах поддерживает пищеварительную функцию, помогает регулировать уровень сахара в крови и уровень инсулина, повышает чувство сытости и даже может способствовать здоровому сну.

Почти два трети клетчатки в апельсине - растворимая клетчатка. Доказано, что эта разновидность клетчатки помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвращает образование внутреннего жира, называемого еще висцеральным. Одно исследование, в котором в течение пяти лет участвовали взрослые, показало, что на каждые 10 граммов увеличения потребления растворимой клетчатки скорость накапливания висцерального жира на животе снижалась на 3,7%.

Наличие большого объема висцерального жира связано с увеличением воспаления и повышенным риском хронических заболеваний, включая диабет 2 типа, высокое давление и некоторые виды рака.

Апельсины богаты витамином С

Один апельсин содержит около 80% суточной нормы витамина С. Помимо поддержки иммунной функции, этот ключевой питательный элемент помогает вырабатывать коллаген, уменьшает воспаление и повышает способность организма использовать жир в качестве источника топлива, как во время физических упражнений, так и в состоянии покоя. Нехватка витамина С в крови также связана с увеличением объема талии и скоплением жира в области живота.

Витамин С также способствует усвоению железа. Это особенно важно для женщин в пременопаузе и людей на растительной диете, поскольку железо труднее усваивается из растительных источников. Витамин С также действует как антиоксидант, борющийся со старением, и необходим для восстановления ДНК и производства серотонина – гормона счастья и хорошего сна.

Апельсины содержат многие важнейшие питательные вещества

Калий и фолиевая кислота - два жизненно важных питательных вещества, которые содержатся в апельсинах. Калий поддерживает работу сердца и сокращение мышц, а также способствует сохранению мышечной массы. Этот минерал также действует как естественное мочегонное средство, снижает кровяное давление и удерживает жидкость. Фолиевая кислота поддерживает мозг и нервную систему, защищает от депрессии и проблем с памятью. Апельсины также содержат некоторое количество кальция, магния, витаминов А и В.