Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

5 нутриентов для душевного спокойствия

10/16/2015 7 Дней
nutrients

То, что мы едим, жизненно важно для нашего здоровья в целом. Питательные вещества, которые мы потребляем, имеют решающее значение для структуры и функционирования мозга. И, как результат, они имеют потенциально большое влияние на наше психическое здоровье. Как говорит Джером Саррис, старший научный сотрудник в Университете Мельбурна, все более и более солидный объем исследований указывает на негативное воздействие вредных для здоровья диет и недостатка питательных веществ.

И это подчеркивает защитную ценность здорового питания в поддержании и укреплении психического здоровья - наряду с некоторыми пищевыми добавками. Исследование литературы показывает, что правильное питание способно уменьшить риск, или даже остановить развитие определенных психических расстройств.

Вот семь основных питательных веществ, которые положительно влияют на здоровье мозга, и где их можно найти.

1. Омега-3

Полиненасыщенные жиры - в частности, жирные кислоты омега-3 - играют жизненно важную роль в поддержании надлежащей структуры нейронов.
Принимая омега-3 в виде добавок, вы устраняете симптомы депрессии, биполярную депрессию и посттравматическое стрессовое расстройство. Эти жиры также помогают предотвратить психоз.

Омега-3 жиры содержатся в орехах и жирной рыбе, такой как сардины, лосось, анчоусы и макрель.

Из-за более высоких уровней ртути, крупную рыбу, например, скумбрию, следует употреблять в умеренных количествах.

2. Витамины группы B и фолиевая кислота

Витамины группы В необходимы для многих клеточных и метаболических процессов, и они играют важную роль в производстве целого ряда химических веществ.

Дефицит фолиевой кислоты (В9) зачастую бывает у подверженных депрессии людей, которые плохо реагируют на антидепрессанты. Многие ученые отметили антидепрессивный эффект фолиевой кислоты.

Фолиевая кислота в изобилии содержится в зеленых листовых овощах, бобовых, цельнозерновых продуктах, дрожжах и орехах. Мясо, яйца, сыр, молочные продукты, цельные зерна и орехи богаты витаминами группы В. Если вы собираетесь пить добавки, желательно принимать витамины вместе, поскольку они имеют синергетический эффект.

3. Аминокислоты

Аминокислоты являются строительными блоками для создания белков, из которых формируются мозговые химические вещества. Некоторые аминокислоты необходимы для создания химических веществ - «создателей настроения»; триптофан, например, образует серотонин.
Яйца являются хорошим источником аминокислот, которые присутствуют в любом виде белка. Аминокислоты помогают людям, страдающим биполярной депрессией, шизофренией, навязчивым или аддиктивным поведением.
Аминокислоты можно найти в любом источнике белка, особенно в мясе, морепродуктах, яйцах, орехах и бобовых.

4. Минералы

Минералы, особенно цинк, магний и железо, играют важную роль в неврологической функции. Дефицит цинка связан с увеличением депрессивных симптомов. Магний участвует во многих химических реакциях мозга, и его нехватка связана с депрессией и симптомами тревоги.
Шпинат - хороший источник железа и фолиевой кислоты. Цинк в изобилии содержится в постном мясе, устрицах, цельном зерне, семенах тыквы, а магнием богаты орехи, бобовые, цельное зерно, зелень и соя.

5. Витамин D

Витамин D является жирорастворимым соединением, которое важно как для мозга, так и для костной ткани.
Витамин D может быть синтезирован с помощью солнечного света: 15 минут ежедневного пребывания на солнце между 10 утра и 3 часами дня летом вполне достаточно, Помимо солнечных лучей, витамин D можно найти в жирной рыбе, грибах и витаминизированном молоке.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту