В начале мая этого года Европейская комиссия проголосовала за введение двухлетнего моратория на большинство видов применения неоникотиноидных пестицидов. Причиной было подозрение, что они способствуют глобальному кризису в пчеловодстве. С тех пор многие ожидают, что европейская инициатива вдохновит Управление по охране окружающей среды США на подобный шаг - в настоящее время, неоникотиноиды широко используются при выращивании наших наиболее распространенных культур, включая кукурузу, сою, хлопок и пшеницу.
Однако их надеждам не суждено оправдаться. Сотрудник пресс-службы агентства утверждает, что решение ЕК никак не повлияет на рекомендации самого управления, которые должны выйти только в 2016 году. И это не единичный случай. Вредные вещества, запрещенные в Старом Свете, чаще всего разрешены у нас. Вот только некоторые из них:
- Атразин
«Мощный разрушитель эндокринной системы», популярный гербицид связан с рядом репродуктивных проблем при чрезвычайно низких дозах, и при вымывании из фермерских полей он попадает прямиком в питьевую воду. Европа запретила его в 2003 году.
- Мышьяк в кормах для куриц, индеек и свиней
Мышьяк в промышленных масштабах любим у животноводов, потому что благодаря ему животные растут быстрее, а их мясо становится ярко-розовым. В корма он входит в органической форме, которая безвредна для человека. Беда в том, что в кишечнике животных он быстро становится неорганическим, и, таким образом, ядовитым. Несколько исследований обнаружили повышенный уровень неорганического мышьяка в курином мясе из супермаркета. Он также попадает в навоз, а оттуда - в водопроводную воду.
По данным Института сельскохозяйственной и торговой политики, соединения на основе мышьяка «никогда не считались безопасными для кормления животных в Европейском Союзе, Японии и многих других странах».
- «Помет птицы» в коровьих кормах
Мы уже узнали, что мышьяк становится ядовитым в кишках цыплят. Неприятная новость: «мышьяковый» навоз затем широко используется в качестве корма для коров. По данным Союза потребителей, он «состоит в основном из навоза, перьев и подстилки, которая накапливается на полу в курятниках и индюшатниках». С 2001 года в Европе запрещено добавлять любые разновидности животного белка, в том числе куриный помет, в коровьи корма.
- Промывание тушек птицы с помощью хлора
В последние годы в США все чаще прибегают к промывке птичьих тушек хлором «в целях обеззараживания». Согласно Washington Post, работники птицеводства сталкиваются с целым «спектром заболеваний», в том числе - астмой и другими острыми респираторными недугами, ожогами, сыпью, раздражением глаз, язвами пазух. ЕС не только запрещает подобную практику, но и отказывается покупать у США куриное мясо, которое было обработано антимикробными спреями. Министерство сельского хозяйства США, напротив, готовится выпустить новые правила, которые только поспособствуют подобным методам.
- Антибиотики в качестве стимуляторов роста на животноводческих фермах
Применение антибиотиков на американских животноводческих фермах в последние годы растет - сейчас на него приходится 80 процентов всего использования антибиотиков. Между тем, мясо, продаваемое в супермаркетах США, изобилует устойчивыми к антибиотикам бактериями.
В ЕС все антибиотики, содержащиеся в лекарствах для людей, запрещено использовать на фермах, к тому же, нельзя применять антибиотики в «немедицинских целях», то есть для стимулирования роста.
