8 мифов об укреплении иммунитета
Горячий чай с медом. Эхинацея. Пробиотики. Яблоки. Эксперты разрушают эти и другие мифы о пользе этих продуктов для иммунной системы.
По яблоку в день
Действительно ли ежедневное яблоко сможет оградить вас от излишнего внимания врачей? «В яблоках присутствуют некоторые витамины, а их кожица хороша для пищеварения и очищает ваши зубы, - говорит доктор Майк Финкельштейн из Scarsdale Medical Group. - Это полезный фрукт». Однако яблоки содержат много воды и воздуха. С точки зрения иммунитета они бесполезны. Яблоки также постоянно фигурируют в списке «грязной дюжины» овощей и фруктов, содержащих наибольшее количество пестицидов.
Витамин D
Этот витамин укрепляет кости, способен облегчить ломоту в мышцах и предотвратить головные боли. «Но он никак не способствует укреплению иммунитета», - говорит доктор Финкельштейн. К тому же, его избыток может вызвать отравление и привести к накоплению кальция в крови. Норма – около 1000 мг в день.
Мед
Многие считают мед одним из лучших натуральных средств. Хотя некоторые ученые поддерживают использование меда в качестве лекарства от кашля и повязки на раны, никаких доказательств того, что он укрепляет иммунную систему, не существует. На самом деле, как раз наоборот: «Мед - это сахар, - говорит доктор Финкельштейн, - а сахар в целом снижает ваш иммунитет». Особенно важно избегать давать мед детям младше года, потому что он повышает риск ботулизма, серьезного паралитического расстройства.
Зеленый чай
«Его действие не так сильно, как думают некоторые, - говорит доктор Финкельштейн. - Любой чай полезен для здоровья, но у зеленого чая нет особых преимуществ по сравнению с любым другим». Большая часть слухов о зеленом чае носит коммерческий характер. Вместо того чтобы тратить деньги на зеленый чай, возьмите на заметку более простой и менее дорогостоящий вариант: пейте воду.
Пробиотики
Эти полезные бактерии, содержащиеся в добавках и ферментированных продуктах, включая йогурт и квашеную капусту, помогают пищеварительной системе и облегчают симптомы кожных заболеваний. Некоторые люди даже считают, что пробиотики стимулируют иммунитет, но научные доказательства неубедительны.
Эхинацея
Многие принимают эхинацею, изготовленную из высушенного корня и листьев эхинацеи пурпурной, для профилактики и лечения простудных заболеваний. Исследования показали, что прием эхинацеи может сократить продолжительность и тяжесть простудных и других инфекций верхних дыхательных путей. Но исследования эхинацеи как профилактического средства не дали положительных результатов.
Куриный суп из бульонных кубиков
Любимое лекарство наших бабушек - куриный суп - является эффективным стимулятором иммунитета при одном условии: «Вы должны готовить его из настоящей курицы, - говорит доктор Финкельштейн. – Не берите куриные бульонные кубики, и веганский или вегетарианский суп тоже толку не даст». Жир и кожа цыпленка обладают противовирусными свойствами, объясняет он.
Что же помогает?
«Народных средств много, и некоторые из них дают эффект, - говорит доктор Финкельштейн. - Они используются давно, и не зря». Среди усилителей иммунитета, подкрепленных убедительными доказательствами, можно выделить цинк. «Витамин С - это не столько лекарство от простуды, сколько ее профилактика и поддержание работы иммунной системы. А чеснок обладает множеством иммуностимулирующих свойств», - добавляет он.
Информационная служба 7days.us