Новое исследование показывает, что употребление чая может снизить на 24 процента смертность от причин, не связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, возможно, благодаря комбинации антиоксидантов и здорового образа жизни, которого зачастую придерживаются любители чая.

«Если у вас есть выбор между чаем или кофе, вероятно, лучше пить чай», - говорит профессор Николас Даншен ​​из отделения кардиологии больницы имени Жоржа Помпиду в Париже, который представил исследование на европейском конгрессе общества кардиологов.

131,401 участников исследования относились к различным возрастным категориям, от 18 до 95 лет, и данные были получены из медицинских осмотров, проводившихся в парижском Центре профилактической медицины в период с января 2001 года по декабрь 2008 года.

То, предпочитал ли участник кофе или чай, он указывал сам, и добровольцы делились на три группы: одна группа не пила ни кофе, ни чай, вторая пила от одной до четырех чашек, и третья группа выпивала более четырех чашек в день.

Данные показали, что пьющие кофе находились в группе риска, особенно если они курили. Любопытно, что доля курильщиков росла с количеством потребления кофе.

Из всего числа отказавшихся от кофе, курили только 17 процентов; из тех, кто пил от одной до четырех чашек, 31 процент были курильщиками; среди тех, кто выпивал больше четырех чашек, курящих оказалось 57 процентов.

Кофененавистники были также более физически активными: 45 процентов занимались спортом, по сравнению с 41 процентами из числа кофеманов. Хотя разница, может быть, и небольшая, но профессор Даншен ​​указывает, что четыре процента – это довольно много, учитывая размер исследования.

Профиль любителей чая был совершенно другим. Треть, или 34 процента, нелюбителей чая, были курильщиками, по сравнению с 24 процентами любителей чая, которые пили 3-5 чашек, и 29 процентами тех, кому четырех чашек было мало.

Физическая активность ценителей чая напрямую зависела от количества выпиваемого: 43 процента «умеренных» любителей этого напитка занимались спортом по сравнению с 46 процентами заядлых «чаепитников».

Когда ученые скорректировали данные по возрасту, было выявлено, что у выпивающих больше пяти чашек чая участников систолическое артериальное давление (САД) было понижено на 4-5 мм рт.ст., а диастолическое артериальное давление (ДАД) - на 3 мм рт.ст.

«В целом мы, как правило, выявили более высокий профиль риска в случае пьющих кофе и более низкий профиль риска – в группе любителей чая, - говорит профессор Даншен​​. - Мы также обнаружили большие различия, когда взглянули на разделение по половому признаку. Мужчины, как правило, пьют гораздо больше кофе, чем женщины, в то время как женщины имеют тенденцию пить больше чая».

За 3,5 года наблюдения среди участников было 95 смертей от сердечных заболеваний, и 632 случаев смерти от других причин.

Потребление кофе значительно увеличило статистику смертности от причин, не связанных с кардиологией, хотя когда данные были скорректированы с учетом курения, повышенный риск исчез.

«Тенденция повышенной смертности среди пьющих кофе, вероятно, в значительной степени объясняется тем, что кофеманов было больше среди курильщиков»,-  утверждает профессор Даншен​​.