Недавние исследования показывают, что одержимость чистотой может принести больше вреда, чем пользы. Не пора ли расстаться с некоторыми вековыми предубеждениями?
На повестке дня 248-го Национального собрания Американского химического общества (ACS) на этой неделе было обсуждение исследования Университета штата Аризона, в котором говорится об озабоченности по поводу распространенности двух антибактериальных соединений и потенциальных опасностей, которые они могут представлять для беременных женщин.
Два соединения под названием триклозан (TCS) и триклокарбан (TCC), о которых идет речь, как предполагается, входят в состав более 2,000 распространенных наименований чистящих средств, в том числе - обычного туалетного мыла, поэтому встречи с ними трудно избежать.
По словам ведущего автора, Рольфа Хальдена, PhD, давнего противника использования TCS и ТСС, которые были введены в 1964 году и 1957 году, соответственно, опасность, которую эти соединения несут для здоровья, выходит за рамки здоровья беременных женщин, способствуя растущей проблеме резистентности к противомикробным препаратам.
Благодаря работам Хальдена, FDA решило провести расследование и дало производителям мыла один год, чтобы доказать, что их продукция безопасна, или изменить ингредиенты - этот процесс потенциально трудоемкий в связи с их обилием на рынке.
«Если вы отрезали источник воздействия, в конечном счете, триклозан и триклокарбан быстро сменят на другие ингредиенты, но правда в том, что эти химические вещества используются повсеместно, а значит, их воздействие универсально», - сказал Хальден. Триклозан, со своей стороны, используется при изготовлении всевозможной продукции, от игрушек и носков до ковриков для йоги.
По мере распространения слухов о потенциальной санитарной и экологической опасности TCS и TCC, на веб-страницах начали особняком выделять продукты, которые не содержат хотя бы одно из соединений. Например, список моющих средств без триклозана можно найти на http://www.soap.com/html/sg/triclosan-free-liquid-hand-soap.html
Другие исследования ставят вопрос о том, вреден или полезен ритуал мытья продуктов перед употреблением. Агентство по пищевым стандартам Великобритании предупредило, что простое мытье птицы перед приготовлением может иметь прямо противоположный эффект, распространяя по всей кухне вызывающие пищевое отравление бактерии. Чтобы этого избежать, они советуют просто приступать к приготовлению птицы, пропустив обычный ритуал мытья.
Еще одно исследование бросает вызов нашей ориентированной на чистоту культуре. Недавние научные работы показали, что чистота «до блеска» действительно может представлять опасность для младенцев, которым, как традиционно считается, нужна стерильная среда.
В июне ученые из Университета Джонса Хопкинса пришли к выводу, что подвергание новорожденных воздействию грязи и перхоти животных, сама мысль о которых ненавистна большинству свежеиспеченных родителей, на самом деле положительно влияет на их развивающуюся иммунную систему.
«Наше исследование показывает, что сроки первоначального воздействия могут иметь решающее значение, - утверждает автор исследования Роберт Вуд, доктор медицинских наук, глава отдела аллергии и иммунологии детского центра Джонса Хопкинса. - Это говорит нам о том, что не только многие наши иммунные реакции формируются в первый год жизни, но и то, что некоторые бактерии и аллергены играют важную роль в стимулировании и становлении иммунной системы, что впоследствии проявляется определенным образом».
