Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Что съесть, если вам нездоровится?

03/06/2015 7 Дней
food

Когда вам нездоровится, меньше всего вы хотите съесть то, от чего вам станет только хуже. Но что делать, если вы не хотите куриного супа или крекеров, а жаждете мороженого или выпить бокал вина? Это зависит от того, какие именно у вас симптомы, говорят эксперты. Вот общие симптомы и экспертные предложения по продуктам, которые помогают выздороветь и не дадут заболеть:

Диарея
От диареи, вызванной вирусом или неподходящей едой, попробуйте диету BRAT, говорит Джеймс Ли, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из St. Joseph Hospital в Оранж, штат Калифорния. Вызвать диарею может множество недугов, например, болезнь Крона или колит, поэтому обратитесь к врачу, если симптомы продолжаются более двух недель или если у вас появились признаки обезвоживания, или если диарея сопровождается лихорадкой, кровью, сильной болью, тошнотой и рвотой.

Лучшие продукты: диета BRAT - бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Кроме того, вреда не нанесут овсянка, вареный картофель, соленые крекеры и запеченная курица или индейка без кожи.

Худшие продукты: конфеты и жвачки без сахара, содержащие сорбит или другие искусственные подсластители, которые не усваиваются и могут вызвать диарею. Другие продукты, которые могут вызвать газы и вздутие, включают лук, яблоки, брокколи, капусту и бобы. Молочные продукты могут даже усугубить диарею, как и алкоголь и кофеин.

Запор
Запор может возникнуть, если не есть достаточно богатых клетчаткой блюд из цельного зерна, фруктов и овощей, которые стимулируют пищеварение. «Взрослые должны потреблять 25-30 граммов клетчатки в день», - говорит доктор Ли.

Лучшие продукты: хлеб из цельного зерна с высоким содержанием клетчатки, орехи, фасоль, чернослив, овсяная каша, льняное семя, брокколи, груши и яблоки. Выпивайте 6-8 стаканов воды.

Худшие продукты: шоколад, молочные продукты, витаминные добавки с высоким содержанием железа, обезболивающие и некоторые кроветворные лекарства могут усугубить запор.

Тошнота
«Тошнота делает все продукты крайне неаппетитными, но правильно подобранная еда облегчит симптомы, успокаивая кислотность желудка, - говорит доктор Ли. – Постарайтесь, чтобы порции были маленькими, а запах – минимальным».

Лучшие продукты: Соленые крекеры или крендели, а также сухие тосты или зерновые в небольших количествах. Имбирь или чай с лимоном, свежие или замороженные ломтики лимона и мяты тоже придут вам на помощь.

Худшие продукты: Жирная, острая пища, кофеин, алкоголь и газированные напитки.

Больно глотать
Когда у вас болит горло, несколько продуктов могут обволочь горло и успокоить боль, говорит Лорен Слейтон, основатель ofFoodtrainers.com и автор книги «Little Book of Thin».

Лучшие продукты: Добавьте в мятный чай (теплый, а не горячий) – он обладает обезболивающим и обезболивающим эффектом - мед, который известен своими заживляющими свойствами. Мягкие, сметанной консистенции продукты, такие как крем-супы, картофельное пюре, йогурт, омлет и заварные кремы, тоже успокоят боль в горле.

Худшие продукты: Избегайте горячих жидкостей и твердых продуктов, таких как картофельные чипсы, орехи и мюсли. Кислые соки из сырых фруктов и овощей, а также апельсиновый и виноградный сок и лимонад также могут раздражать больное горло.

Ломота в теле
«Продукты, которые расслабят мышцы, нужно подбирать с учетом конкретной причины болей, - говорит Кристин Артур, доктор медицинских наук, терапевт в Orange Coast Memorial Medical Center. – Снять боль поможет еда, содержащая магний или кальций».

Лучшие продукты: к богатым магнием продуктам относятся орехи, бананы, бобы, зелень и авокадо. Продукты с высоким содержанием кальция, такие как консервированный лосось, йогурт, темно-зеленые листовые овощи и обогащенный кальцием апельсиновый сок также уменьшат мышечные судороги и боли.

Худшие продукты: все, что обезвоживает, усиливает боль в мышцах, говорит доктор Артур, особенно алкоголь и кофеин.

Болит голова

Обезвоживание является одной из главных причин головных болей, так что в первую очередь нужно решить эту проблему, посмотреть, снимет ли это боль.

Лучшие продукты: Вода и другие жидкости - ваш лучший выбор. «Выпейте бутылку воды и подождите 20 минут, чтобы увидеть, почувствуете ли вы себя лучше», - говорит доктор Артур. Кофеин известен своим сушащим эффектом, но, как ни странно, он может помочь в малых дозах. «Но на каждую чашку чая или кофе пейте равное количество воды, чтобы избежать обезвоживания», - говорит доктор Артур.

Худшие продукты: Вызывают головную боль искусственные подсластители, глутамат натрия (содержится в соусах, в том числе соевом), в выдержанных сырах, которые содержат тирамин, шоколад, красное вино, хот-доги, мясные деликатесы и сухофрукты. Глутамат натрия метаболизируется в глутамат, возбуждающий нервные окончания в головном мозге. Тирамин связывают с повышением артериального давления, которое может вызвать головную боль.

Болит ухо
«Боль в ухе, как правило, сопровождают другие симптомы, - говорит доктор Артур. - Так что еда в целом с ней никак не связана». Так как боль в ухе наиболее часто встречается в случае инфекций верхних дыхательных путей, продукты, которые помогают избавляться от застоев, могут облегчить и боль в ухе.

Лучшие продукты: Бульон и куриный суп уменьшают нагрузку, вызванную скоплением слизи в носовых ходах. Омега-3, которой богат лосось и орехи, уменьшает воспаление, а витамин С, содержащийся в темной зелени, ягодах и цитрусовых, укрепляет иммунную систему.

Худшие продукты: Молочные продукты способствуют сгущению слизи и ухудшению заторов, за исключением йогурта, который содержит пробиотики, говорит доктор Артур. Держитесь подальше от обработанных и упакованных пищевых продуктов, которые увеличивают воспаление и продлевают процесс восстановления.

Зуд и покраснение
«Сыпь может быть симптомом аллергии, - говорит доктор Артур. – Ведите подробный журнал съеденного, чтобы можно было определить, какие продукты вызывают высыпания».

Лучшие продукты: Содержащие Омега-3, такие как жирная рыба (лосось, сардины) и масло грецкого ореха и семян льна, а продукты с высоким содержанием белка важны для здоровья кожи, говорит доктор Артур: «Кожа состоит из белков, так что рацион, насыщенный белком, необходим для синтеза белка кожи».

Худшие продукты: «Наиболее распространенные продукты, которые вызывают зуд - орехи, шоколад, рыба, помидоры, яйца, ягоды, соя, пшеница и молоко, - говорит Дебра Джалиман, доктор медицинских наук, дерматолог и автор «Trade Secrets from a Top New York Dermatologist».

Насморк
Когда вы простужаетесь, худшим симптомом может быть нос, из которого постоянно течет. Помимо горячего душа, Слейтон предлагает пить теплый чай - он не может привести к замедлению насморка, но успокаивающий чай улучшит ваше самочувствие.

Лучшие продукты: «Попробуйте имбирный чай, - советует Слейтон. - Имбирь содержит антиоксиданты и противовоспалительные вещества, которые помогут вылечить простуду быстрее, чем простое выжидание». Яблочный сок и лимонад «тоже не будут лишними», говорит она.

Худшие продукты: Острая пища может вызвать немедленный насморк (который затем превращается в заложенность), такой же эффект порой имеет алкоголь.

Заложенный нос

Простуда, грипп или синусит раздражают и воспаляют кровеносные сосуды в носу, отчего становится трудно дышать. Помимо вдыхания пара с помощью горячего душа или увлажнителя воздуха, если заложенный нос не дает вам покоя, на помощь к вам придут некоторые продукты.

Лучшие продукты: Слейтон рекомендует «золотое молоко», куда входит куркума, специя, известная своими противовоспалительными свойствами. Поместите 2 чашки кокосового или миндального молока в кастрюлю с 1 ч.л. сушеной        куркумы, 1 ч.л. сушеного имбиря, щепоткой черного перца и медом по вкусу. Доведите до кипения, дайте настояться в течение 10 минут и пейте теплым.

Худшие продукты: Постарайтесь избегать молочных продуктов, острой пищи и сахара, которые способны усугубить симптомы, советует Слейтон.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту