Витамин D уже давно ассоциируется со здоровыми костями и снижением риска развития остеопороза, поэтому его часто добавляют в молочную, зерновую и соковую продукцию. Но польза от «солнечного витамина» выходит далеко за рамки укрепления костей. Ученые все чаще приходят к выводу, что витамин D помогает бороться с раком, диабетом и болезнями сердца.
Врачи говорят, что среди медицинских работников складывается консенсус по поводу того, что витамин D – поступающий в организм от солнечного света, пищевых источников и добавок - может помочь вам жить дольше и быть более здоровыми. Так и есть: новое исследование от школы медицины Университета Калифорнии в Сан-Диего обнаружило связь между дефицитом витамина D и преждевременной смертью от всех перечисленных причин.
Дерматолог Джейн Тейлор, доктор медицинских наук, отмечает, что витамин D всасывается в кожу и позволяет организму усваивать кальций, который способствует укреплению костей. Но во время зимних месяцев, когда люди подолгу находятся в помещении и редко бывают на солнце, уровень витамина D может снизиться.
«Витамин D очень важен, поскольку он позволяет организму с помощью кальция укреплять кости, так что если человеку не хватает витамина D, его кости становятся очень хрупкими, что чревато проблемами со здоровьем», - отмечает она.
Джохеф Раффаэле, MD, добавляет, что нехватка витамина D также связана с различными нарушениями психического и физического здоровья, в том числе сезонной депрессией, раком и проблемами с сердцем.
«У него может быть много последствий - наиболее выраженным из них является рахит, когда у ребенка неправильно растут кости, - говорит доктор Рафаэле, специалист по анти-старению. - Мы в значительной степени одолели это заболевание, и теперь мы боремся с менее заметными проявлениями недостатка витамина D, такими как увеличение риска наиболее распространенных видов рака - рака молочной железы и рака толстой кишки – а также сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний. «Мы обнаружили множество других симптомов, которые мы прежде не считали как-то связанными с пониженными уровнями витамина D», - добавляет доктор Рафаэле.
В июне прошлого года ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего обнаружили взаимосвязь между дефицитом витамина D и повышенным риском преждевременной смерти от различных заболеваний, в том числе - сердечно-сосудистых и раковых. Исследование, опубликованное в British Medical Journal, тоже продемонстрировало то, как нехватка этого витамина связана с повышенным риском когнитивных нарушений в пожилом возрасте и повышенным риском астмы.
Ученые проанализировали данные восьми популяционных исследований из Европы и США с участием 26,018 участников в возрасте от 50 до 79 лет, которые находились под наблюдением в течение 16 лет. Они обнаружили связь между людьми с самым низким уровнем витамина D – судя по концентрации в крови 25-гидроксивитамина D (25 (OH) D) - и смертью от сердечно-сосудистых заболеваний. Это соотношение было обнаружено у участников как с историей подобных заболеваний, так и без.
Команда также обнаружила связь между низким уровнем витамина D и смертью от рака среди участников с историей болезни. Но ее не было найдено среди участников без истории рака, как говорят исследователи, что означает, что витамин D может быть важным фактором при прогнозировании рака.
Витамин D необходим для нашего организма. Он помогает регулировать всасывание кальция и фосфора в кости, и, к тому же, укрепляет иммунную систему. Основным источником витамина D является солнце. Рахат Азвар, MD, сотрудник Mount Sinai Medical Center в Нью-Йорке, отметил, наши тела также производят витамин «в определенной степени», но эта степень зависит от состояния нашего здоровья, возраста, пребывания на солнце, места проживания и цвета кожи.
Многие продукты тоже служат важными источниками витамина D. Им обогащены зерновые, молочные и соковые продукты. Некоторые виды рыб (тунец, скумбрия) богаты витамином D.
Доктор Рафаэль добавляет, что на помощь могут прийти добавки, но по силе своего воздействия они уступают солнцу: например, они никак не смогут повялить на: сезонное аффективное расстройство и проблемы со сном.
