Подумываете о том, чтобы отказаться от молочных продуктов? Сначала прочитайте это.

Ваши кости могут стать слабее

Молоко богато кальцием, белком, витамином D и другими минералами, важными для укрепления костей. По большей части, кости формируются еще в детстве и подростковом возрасте, но вы никогда не перерастаете необходимость поддерживать их в здоровом состоянии. Если вы не едите молочные продукты, вам нужно будет найти способ заменить потерянные питательные вещества», - говорит диетолог Келли Притчетт, пресс-секретарь Академии питания и диетологии. «Однако есть и другие источники, содержащие эти витамины и минералы. На самом деле, лучший источник витамина D – это солнце, а не еда», - говорит она. Получайте ежедневную порцию кальция из листовой зелени, обогащенного витаминами апельсинового сока или миндального молока и брокколи.

Вы должны уделять больше внимания давлению

Несмотря на то, что молоко больше всего известно своей концентрацией кальция, оно также богато калием, который помогает организму бороться с действием натрия, повышающим кровяное давление. Диета DASH, которая эффективно снижает артериальное давление без лекарств, состоит из фруктов, овощей и молочных продуктов, говорит Изабель Кленс, пресс-секретарь Академии питания и диетологии. «Люди, которые налегают только на фрукты и овощи, отмечают у себя понижение артериального давления, но, смешав все это с тремя порциями молочных продуктов, они получают гораздо большую пользу», - говорит она.

Ваш вес может измениться

Будьте внимательны, если вы считаете безмолочную диету хорошим способом избавиться от лишнего веса. Хотя молочные продукты могут добавлять в ваше рацион избыточные калории (например, сыр и мороженое), некоторые исследования показали, что молоко дает быстрое насыщение и помогает поддерживать здоровый вес.

Ваша кожа может стать чище

Несколько исследований нашли связи между акне и молоком, особенно обезжиренным, но никакой связи с сыром или йогуртом. Тем не менее, Американская академия дерматологии говорит, что доказательства недостаточно надежны, чтобы рекомендовать отказ от молочки ради улучшения состояния кожи.

Ваша непереносимость лактозы может усугубиться

Если у вас непереносимость лактозы, значит, вам не хватает фермента, который обычно разрушает молочный сахар, поэтому при употреблении молочных продуктов у вас возникают проблемы с желудком. Но если вы не отказываетесь от молочных продуктов, вы фактически уменьшаете неприятные симптомы, увеличивая количество здоровых бактерий в кишечнике. «Если у вас непереносимость лактозы, даже очень тяжелая, но вы все еще едите молочные продукты, организм умножает количество бактерий, которые разрушают эту лактозу», - говорит Кленс. Вы, вероятно, все еще можете съедать по две порции молочных продуктов в день. Просто разделите их на мелкие части и съедайте вместе с другой пищей, чтобы они медленнее переваривались.

Вы можете снизить риск развития рака

Некоторые молочные продукты вызывают воспаление, поэтому, когда вы переходите на безмолочную диету, риск снижается. Исследование, проведенное в 2001 году, показало, что высокое потребление кальция - в основном, от молочных продуктов - повышает риск развития рака предстательной железы у мужчин, поскольку он снижает количество гормона, который, как считается, предотвращает рак. Кроме того, в зависимости от вида молочной продукции, которую вы покупаете (массовое производство или местное), она может содержать пестициды, гормоны роста и другие потенциально канцерогенные ингредиенты, которые связаны с повышенным риском рака молочной железы.

Информационная служба 7days.us