Это древнее средство невероятно универсально и полезно для вашего тела - как изнутри, так и снаружи!

Долголетие

Может ли оливковое масло стать «эликсиром молодости»? Да, в некоторых регионах, где население придерживается средиземноморской диеты, люди живут дольше, поэтому ученые изучили свойства оливкового масла - особенно extra-virgin (EVOO) - по отношению к этому явлению. «Оливковое масло является мононенасыщенным жиром, богатым полифенолами», - говорит доктор Нил Шипли, медицинский директор Northwell Health-GoHealth Urgent Care в Нью-Йорке. - Известно, что полифенолы являются ценным компонентом здоровой диеты и помогает бороться с такими возрастными заболеваниями, как высокое кровяное давление и сердечные заболевания».

Предотвращение инсульта

Один из способов снизить риск развития инсульта - это добавить в свой рацион больше оливкового масла. «Существует много исследований, подтверждающих, что регулярное потребление оливкового масла сорта extra-virgin снижает риск развития инсульта», - говорит доктор Шипли. Исследования, проведенные во Франции, показали, что участники, которые регулярно использовали оливковое масло, были на 41% меньше подвержены риску инсульта по сравнению с теми, кто его никогда не употреблял.

Здоровье сердца

Среди других преимуществ оливкового масла влияют его мононенасыщенные жирные кислоты (MUFA), которые укрепляют сердечно-сосудистую систему. «Еще одно недавнее исследование смогло показать, что потребление оливкового масла, особенно extra-virgin, связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у людей в группе повышенного риска», - говорит доктор Шипли. Тем не менее, вы получаете преимущества EVOO только тогда, когда вы заменяете им нездоровые масла или жиры, а не когда добавляете их к тем, что вы уже едите.

Гладкие волосы

Преимущества оливкового масла также распространяются на область косметики. Оливковое масло является натуральным средством для сухих волос. Попробуйте втирать его прямо в иссушенные кончики. «Еще один способ - добавить несколько столовых ложек масла в ваш шампунь», - говорит Лариса Иракета, директор по качеству в Deoleo, головной компании Bertolli и Carapelli. - Этот поможет смягчить и укрепить волосы». Оливковое масло особенно хорошо подходит для толстых, секущихся волос.

Холестерин

Одна из причин, по которой EVOO настолько полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы, заключается в том, что оно снижает уровень холестерина, который забивает артерии. В исследовании, проведенном журналом Circulation», исследователи обнаружили, что участники, питавшиеся по средиземноморской диете, обогащенной оливковым маслом, отличались более высокими показателями «хорошего» холестерина ЛПВП, который помогает избавляться от ЛПНП, «плохого» холестерина.

Чистая кожа

Люди, следующие средиземноморской диете, никогда не жалуются на прыщи. Актриса Хлоя Грейс Морец говорит, что лишь благодаря оливковому маслу она избавилась от угрей. «Я умываюсь оливковым маслом, - говорит она. - Клянусь, моя кожа стала намного чище». Помимо этого, оливковым маслом можно снимать макияж. Кроме того, в некоторых исследованиях было показано, что оливковое масло обладает антибактериальными свойствами, помогающими устранить кожные инфекции.

Профилактика рака

Добавьте EVOO в список проверенных продуктов – защитников от рака. Его антиоксиданты не дают разрастаться аномальным клеткам - а одно исследование даже показало, что присутствующее в нем соединение фактически уничтожает раковые клетки.

Информационная служба 7days.us