Многие, вероятно, смотрят шоу «The Biggest Loser», которое служит вдохновением для людей с избыточным весом, желающих обрести контроль над своей жизнью. Огромный минус этой передачи - его основной упор на упражнения, потому что, когда дело доходит до достижения здорового веса, ваш рацион гораздо важнее.
Подумайте об этом так: если тучный человек потребляет на 1,000 калорий больше нормы и хочет похудеть, он может заниматься спортом. Но на упражнения уходит гораздо меньше калорий, чем многие думают. Тридцать минут бега или плавания могут сжечь 350 калорий. Многим людям не под силу такая нагрузка, тем более ежедневная. И они могли бы достичь такого же сокращения калорий, отказавшись от двух банок сладкой газировки.
«Вы должны быть более активными», - твердят средства массовой информации. Важность физических упражнений для веса усиливается, когда люди списывают причину эпидемии ожирения на отмену уроков физкультуры в школах. Программа «Let’s move» Мишель Обамы ориентирована на упражнения, которые считаются важнейшим компонентом в борьбе с ожирением.
У спорта много преимуществ, но не стоит всецело на него полагаться. Во-первых, американцы слушают призывы к большей активности. С 2001 по 2009 год процент физически активных людей увеличился. Но вырос и процент американцев, которые страдают ожирением. Одно другому не помешало.
Исследования подтверждают этот вывод. Мета-анализ 2011 года, изучавший связь между физической активностью и жировой массой у детей, показал, что активность не является ключевым фактором, определяющим вес. Что касается взрослого населения, интервенционным исследованиям не удалось доказать, что физически активный человек с меньшей вероятностью наберет лишний вес, чем ведущий сидячий образ жизни человек.
Кроме того, физические упражнения усиливают аппетит, поскольку, когда вы сжигаете калории, ваше тело будет часто подавать сигнал о необходимости их восполнения. Исследования это подтверждают. Другие метаболические изменения могут свести на нет ожидаемые результаты упражнений. Когда вы теряете вес, обмен веществ зачастую замедляется. Многие люди считают, что физические упражнения могут обратить вспять эту тенденцию. Исследования, однако, показывают, что метаболизм всех худеющих значительно замедляется, независимо от того, занимаются они спортом или нет. Именно поэтому потеря веса, которая идет быстро в начале, становится все труднее с течением времени.
Это не означает, что физические упражнения не играют никакой роли. Многие исследования показывают, что сочетание спорта и диеты гораздо выгоднее.
Мета-анализ, опубликованный в прошлом году, выявил, что программы управления весом, которые сочетают упражнения с диетой, приводят к более устойчивой потере веса в течение года, чем одна лишь диета. Однако в первые полгода упражнения не имеют никакого значения.
Слишком многие ухитряются выкроить время на спортзал, но только не на приготовление полезной домашней еды. Если они будут делить это время между упражнениями и приготовлением еды, они, скорее всего, увидят гораздо лучшие результаты.
Многие люди считают диету резким и жестким изменением с высоким риском набрать сброшенный вес. Поэтому на пользу худеющим, скорее, пойдет постепенный переход. Замедления обмена веществ и желания съесть больше не избежать в любом случае, хотя корректировка рациона питания по-прежнему работает лучше, чем упражнения.
