В нашей стране назревает крупный кризис здравоохранения, незаметный даже глазу заботящихся о своем здоровье американцев.
Безалкогольная жировая дистрофия печени в США раньше встречалась редко, но сегодня она поражает целых 20 процентов взрослого населения, и ее распространение растет, в результате приближая волну инвалидности, болезней и смертей.
«Жировая дистрофия печени станет следующей эпидемией, которая ударит по Америке, - говорит Анураг Махешвари, доктор медицинских наук, специалист по заболеваниям печени медицинского центра Mercy в Балтиморе, штат Мэриленд. - В ближайшие несколько десятилетий жировая дистрофия печени станет основной причиной инвалидности в США».
Не так давно стеатоз печени (как еще называют этот недуг) был настолько редким заболеванием, что многие врачи ни разу не видели страдающего им пациента. Но за последние 20 лет заболеваемость выросла более чем вдвое, и органы здравоохранения только сейчас начинают осознавать полный масштаб кризиса.
Безалкогольная жировая дистрофия печени, как правило, делится на две формы. Одна из них менее серьезна и, как правило, не вызывает симптомов на ранних стадиях заболевания. Ее часто выявляют с помощью анализа крови в ходе рутинной проверки. Эта мягкая форма заболевания ведет к увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.
Более серьезная разновидность жировой болезни печени называется безалкогольным стеатогепатитом. Эта болезнь прогрессирует и ведет к циррозу печени, который может в конечном итоге окончиться смертью. В далеко зашедших случаях единственная надежда больного - пересадка печени.
Считается, что 2-3 процента американцев страдают от стеатогепатита. В США уже существует дефицит печени для трансплантации, но по мере развития кризиса жировой дистрофии печени, ситуация будет усугубляться.
Большинство людей ассоциируют заболевания печени и цирроз печени с алкоголизмом. Тем не менее, подавляющее большинство людей, страдающих стеатогепатитом, не злоупотребляет алкоголем. Главной причиной, как говорит доктор Махешвари, является ожирение.
В частности, основным виновником считают чрезмерное потребление сахара, особенно в виде кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, распространенного ингредиента в полуфабрикатах. Он легко метаболизируются в организме, быстро и легко превращается в жир.
«Если вам пришли на ум яблоки и бананы, то в них тоже содержится сахароза, но организму приходится потрудиться, чтобы расщепить ее и усвоить, - говорит Бипан Чанд, доктор медицинских наук, директор Центра метаболической хирургии в Чикаго. - Насыщенный фруктозой кукурузный сироп очень легко преобразовывается в жир».
Ключом к предотвращению болезни является похудение. «Исследования показывают, что потеря лишь 10 фунтов помогает людям с жировой дистрофией печени. Но общая цель должна заключаться в сокращении 10 процентов веса тела. Это будет наиболее выгодным результатом в долгосрочной перспективе», - говорит доктор Махешвари.
Вот еще несколько советов, которые могут снизить риск жировой дистрофии печени:
· Замените полуфабрикаты и жареное фруктами, овощами, цельнозерновыми, а также рыбой или вареным мясом.
· Ежедневно делайте физические упражнения.
· Пейте кофе. Исследования показывают, что люди, которые пьют три чашки кофе ежедневно, менее склонны к развитию жировой болезни печени.
· Принимайте витамин Е. Со временем, как говорят ученые, он окажет защитное воздействие.
