Борьба или топтание на месте?

Эта проблема знакома практически каждому. Как убрать лишние килограммы, как привести в порядок фигуру, как бороться с разрушающим действием лишнего веса на организм? Все знают, что лишний вес ведет к гипертонии, остеохондрозу, артриту, диабету. Легче сказать, к чему он не ведет! Почему же мы так склонны к нему, а борьба с ним отнимает так много сил, а дает так мало — в смысле результата?

Вероятно, ответ прост: мы не ведаем, что творим. Нам кажется, что мы боремся, а на самом деле мы постоянно пляшем на месте «ленинский гоп-стоп»: шаг вперед и два назад. Когда мы теряем вес с помощью ограничения калорий, карбогидратов, мяса, жиров — мы делаем шаг вперед. Когда же мы, «одуревши от бескормицы», возвращаемся к привычной диете, мы набираем за месяц все, что мучительно теряли полгода, а за следующий месяц выдаем на-гора сверх плана еще полторы «нормы»! Вот они — два шага назад.

Где же правда?

— Где правда, брат? — сказал бы герой популярного фильма.

А правда в том, что мы не с тем боремся. Наша проблема не лишний вес — это уже следствие. Истинная проблема — инсулиновая зависимость. Да, мы почти поголовно инсулиновые наркоманы! Наш организм так устроен, что когда инсулин распихивает по «складам» избыток сахара из крови, мы испытываем, как положено бывшим советским гражданам, чувство глубокого удовлетворения: «эх, полным-полна моя коробушка» — теперь ни голод, ни война не страшны! Однако это физиологически здоровый и эволюционно полезный механизм.

Проблема не в нем, а в том, что такое удовольствие становится для нас наркотиком. Нам уже и не еда важна, а всплеск, пик инсулина, своего рода инсулиновая «игла», на которую мы подсаживаемся с детства — конфетки, бутерброды с маслом и вареньем, сгущенное молочко и прочие чудеса русско-украинско-еврейской кулинарии. Когда мы с этой «иглы» пытаемся слезть, мы испытываем все, что положено добропорядочному наркоману — страх, тоску, нервозность, агрессивность, тошноту, головокружение, боли в голове, мышцах, суставах…

Настоящие наркоманы, конечно, получают весь «букет» по полной программе. Мы же, замаскированные аддикты (люди, попавшие в зависимость), проживаем описанные симптомы в затушеванном, слегка приглушенном виде — но суть одна и та же! Разница лишь в одном — они знают, что они больны, что их ожидает ломка, что если они опять прикоснутся к игле, то снова — «опасная трясина». Ну а мы считаем себя здоровыми. Только вот штаны не сходятся и команду «пятки вместе, носки врозь» выполнить все труднее, а так — мы здоровы-здоровехоньки, можем барашка целиком уплести и превкусным наполеоном «лакирнуть»!

Как уйти от «инсулиновой наркомании»

Надо понять, что наша «норма» питания — это патология, болезнь, жуткая карикатура на норму. Вспомните учебники о трехразовом питании, каждое из трех блюд — вспомните и скажите: «Так жить нельзя!» И это будет первый настоящий шаг вперед. А дальше — следующий шаг: включение внутреннего питания — активизация двух гормонов-спасителей: глюкагона и кортизона. Глюкагон

(не путать с тюлькагоном) — очень интеллигентный антагонист инсулина — включает добычу глюкозы на внутреннем фронте, когда инсулин не появляется на сцене хотя бы два-три часа. Тогда он сначала извлекает глюкозу со складов, а затем начинает превращать в нее жиры. Но стоит вам откусить кусочек печенья или хлебнуть «диетической» колы, как он деликатно ретируется, поскольку в ответ на появление глюкозы в крови вылетает сумасшедший инсулин и загоняет на склад и то, что пришло с вашим «перекусом», и даже немного больше. Ваш сахар в результате падает ниже плинтуса, мозг кричит «караул», и вы срочно идете «подкрепляться»! Поэтому главный закон похудения (лучше сказать — оздоровления) — возлюбите внутреннюю пустоту, полюбите чувство легкого голода, научитесь радоваться этому состоянию, жить в нем со спокойствием и верой в то, что ваш глюкагон не даст вам умереть.

Для того чтобы облегчить этот переход на эндогенное питание, нужно не забывать про обильное питье и физическую активность. Вода немного заглушает чувство голода, наполняя желудок, растягивая его стенки. А физическая активность подключает второй гормон — кортизон. Это мощнейший гормон надпочечников, дарованный нам природой для борьбы со стрессом. Он, как волшебник, синтезирует глюкозу из чего угодно, дает нам мощный прилив энергии, подавляет воспалительные и аллергические процессы. Но для того чтобы он заработал, необходимы «экстремальные ситуации» — голод, физическая усталость, холод, жара, нехватка кислорода, боль... Если этих ситуаций нет, то его продукция, за невостребованностью, сводится к нулю, и мы страдаем от нехватки энергии, депрессии, воспалений разного типа, аллергии.

Как же включить его производство? Очень просто! Мы уже это начали. Сначала дождитесь, когда засосет под ложечкой от голода, а затем в спортзал или на улицу. Бег, быстрая ходьба, физическая работа (вот вам усталость, жара и нехватка кислорода!), стретчинг (боль), холодные обливания (для начала хотя бы только ступни).

Трудно? Нереально? Да нет. Все это практически опробовано и предельно эффективно. Конечно, невозможно вытащить себя из болота за собственные волосы, особенно если ты даже не осознаешь, в какой трясине увяз. Мы еще поговорим более подробно обо всем этом в следующих главах, пока же обозначим некоторые промежуточные выводы.

Итак, невозможно сбросить вес, если стараешься найти «что бы такого съесть, чтобы похудеть». Еще опаснее похудение с помощью разного рода таблеток, «ускоряющих метаболизм». Часть этих лекарств действует на нервную систему, приводя к серьезным нарушениям психики, а часть — на сердце и давление. В итоге к лишнему весу добавляются гипертония, аритмия, депрессия и неврастения. Если так худеть, то уж лучше хранить свои красивые формы в их естественной неприкосновенности!

Настоящая работа с лишним весом требует мужества и осознанности — вместо слепой веры в чудодейственные пилюли или травы.