У всех нас есть рецепт запеканки, которую, вероятно, вы не станете фотографировать и выкладывать в Instagram, но мы ее все равно готовим, потому что она действительно очень вкусная, и это важно. И пусть она на вид кажется какой-то невероятной мешаниной, это не значит, что она не восхитительна на вкус. Ведь важно то, что внутри.
Вот что мы кладем внутрь этой запеканки: нарезанную кубиками куриную грудку, картофель, оливковое масло, соль, перец, паприку, чесночный порошок, острый соус, сыр чеддер, бекон и зеленый лук. Если у вас под рукой есть все эти ингредиенты, то вы готовы закатить пиршество из мяса и картофеля.
Лучшая часть этого блюда состоит в том, что картофель перемешивают с небольшой порцией оливкового масла, паприкой и острым соусом. Каким именно, спросите вы? В рецепте уточнений нет, поэтому не стесняйтесь – берите любой острый соус, стоящий без дела в вашей кладовой.
Сначала приготовьте картофель, чтобы убедиться, что он будет легко насаживаться на вилку, а не напоминать маленькие кусочки твердого, как камень, крахмала, разбросанные по тарелке. После чего добавьте заранее замаринованную курицу, сыр, бекон и зеленый лук.
Вам не нужно обладать какой-то особенной кулинарной сноровкой, чтобы удовлетворить даже самый придирчивый вкус, просто сделайте блюдо, в котором сочетаются мясо и картофель! Картофель с нежным куриным мясом, соленым беконом, сливочным сыром и вкусными приправами – вот и весь секрет очень сытного и вкусного блюда.
2 фунта куриной грудки, нарезать кубиками
8 крупных картофелины, нарезать кубиками
1/3 чашки оливкового масла
1 1/2 чайной ложки соли
1 столовой ложки молотого перца
1 столовая ложка паприки
2 столовые ложки чесночного порошка
6 столовых ложек острого соуса
2 чашки сыра чеддер, натереть на терке
1 чашка бекона, мелко нарезать
1 чашка зеленого лука, нашинковать
1. Разогрейте духовку до 500F. В большой миске смешайте вместе оливковое масло с солью, свежемолотым перцем, паприкой, чесночным порошком и острым соусом. Добавьте в миску картофель и осторожно перемешайте.
2. Сбрызните форму для запекания антипригарным спреем.
3. Переложите картофель в форму для запекания, излишки соуса не выливайте.
4. Выпекайте картофель в течение 45 минут, перемешивая каждые 15 минут.
5. Между тем, оставьте курицу мариноваться в миске с соусом. В отдельной емкости смешайте вместе чеддер, бекон и зеленый лук.
6. Выложите курицу в форму с запеканкой с уже запеченным картофелем, затем сверху уложите сыр, бекон и лук.
7. Запекайте еще 15 минут или до тех пор, пока сыр не растает и не станет пузыриться.
Информационная служба 7days.us
