Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Кофе – эликсир здоровья

03/06/2015 7 Дней
coffee

Ученые изучали кофе в течение многих десятилетий, пытаясь найти что-то плохое в нашем любимом утреннем напитке. Но удача от них отвернулась, и теперь едва ли месяц проходит без открытий пользы кофейных зерен.

Последние хорошие новости: кофе может быть связан с более низким риском развития рассеянного склероза, согласно данным исследования, представленного недавно на годовом собрании Американской академии неврологии.

Чтобы изучить эффект от потребления кофе, исследователи сравнили 1,629 шведских пациентов, страдающих рассеянных склерозом, с 2,807 здоровыми, а также 584 больных жителей Калифорнии с 581 здоровыми. Шведская группа, выпивавшая, по крайней мере, 6 чашек кофе в день, смогла снизить риск рассеянного склероза на 33 процентов. В американской группе, потреблявшей больше четырех чашек кофе в день, риск тоже уменьшился на 33 процента.

Исследователи подозревают, что клетки мозга защищает, разумеется, кофеин, в частности, путем подавления воспаления.

Это не единственное, чем полезен кофе для мозга, говорит Лесли Бонци, глава отдела спортивного питания в медицинском центре при Университете Питтсбурга. Очевидно также, что кофе помогает предотвратить болезнь Паркинсона и уменьшает тремор у пациентов, которые уже им страдают.

Кофе получил одобрение влиятельной консультативной группы, занимающейся изучением новых диетических рекомендаций для американцев. Дозировка до 400 мг кофеина ежедневно – 3-5 чашек кофе - считается безопасной для взрослых.

Вот еще несколько удивительных свойств кофе:

1. Он защищает печень от болезни, называемой первичным склерозирующим холангитом, а также, возможно, противодействует вреду, который несет с собой алкоголь, в соответствии с данными исследования, опубликованного в Archives of Internal Medicine.

Ученые из National Cancer Institute обнаружили, что люди, которые пьют три чашки кофе в день, реже имеют аномальные ферменты в печени, что указывает на здоровый орган. Исследователи отслеживали 27,793 мужчин и женщин в возрасте 20 лет и старше.

«Это не означает, что вы должны пить много алкоголя, а затем - кофе, чтобы защитить свою печень», - говорит Бонци.

2. Кофе увеличивает количество связывающего половые гормоны глобулина, который, в свою очередь, снижает риск развития диабета. Есть множество исследований, посвященных взаимосвязи кофе и сахарного диабета, и их результаты согласуются: Любителям кофе реже грозит диабет. «И это не эффект от кофеина, - говорит Бонци. - А воздействие антиоксидантов и полифенолов, питательных веществ растительного происхождения, некоторые встречаются только в кофе».

3. Умеренное потребление кофе может снизить риск сердечной недостаточности. Ключевое слово – «умеренное»: около двух чашек в день.

4. Возможно, защищает от некоторых видов рака. «Проводились исследования, изучающие взаимосвязь кофе и различных форм рака, - говорит Бонци. - Кажется, есть доказательства того, что люди, которые пьют кофе, подвержены более низкому риску возникновения рака простаты и печени».

5. Кофе помогает спортсменам. Кофеин повышает выносливость, так что вы можете заниматься спортом интенсивнее и дольше. Чтобы получить примерное представление о вашей эффективной «дозе», возьмите свой вес в фунтах, разделите его пополам и умножьте на три.

Тем не менее, не рекомендуют злоупотреблять кофе во время беременности.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту