Кофеин, содержащийся в вашей утренней чашке крепкого кофе, не просто придает вам бодрости - он может ослабить воспаление, связанное с факторами риска заболеваний сердца. Исследователи обнаружили, что воспалительный механизм значительно активизируется у определенной группы пожилых людей. Когда он доходит до максимума, возникают высокое кровяное давление и жесткость артерий. Но в ходе лабораторных экспериментов было выявлено, что кофеин блокирует этот воспалительный процесс.
Никто не говорит, что чашка кофе по утрам является чудодейственным средством против старения. Тем не менее, результаты исследования помогут объяснить, почему последние исследования связывают высокое потребление кофеина с большей продолжительностью жизни, сказал ведущий исследователь Дэвид Фурман из медицинской школы Стэнфордского университета.
Хронические воспаления и различные заболевания могут появиться в человеческом организме по сотне причин. «Мы обнаружили одну», - сказал он. Фурман добавил, что, кроме кофеина, на воспалительный процесс могут влиять различные вещества. Он указал на хорошо известный пример - жирные кислоты омега-3 (питательные вещества, обычно встречаются в жирной рыбе), которые способны облегчить воспаление. Ученый, который не участвовал в исследовании, также предостерег от злоупотребления кофеином.
«Очень важно то, что исследование указывает на несколько молекулярных «мишеней» для новых методов лечения хронического воспаления», - говорит Габриэль Фредман, ассистент профессора в медицинском колледже в Олбани, Нью-Йорк, стипендиат Американской федерации по проблемам старения.
Ученые долгое время считали, что длительное, вяло протекающее воспаление служит причиной большинства возрастных хронических заболеваний - в том числе сердечно-сосудистых болезней, артрита, деменции и многих видов рака. Фредман отметила, что существующие противовоспалительные препараты имеют побочные эффекты, включая подавление иммунной системы – что особенно сильно сказывается на пожилых. Поэтому, по ее словам, ученые пытаются разработать методы лечения, которые нацелены на конкретных виновников в хроническом воспалительном процессе.
Может ли кофеин быть одним из этих методов лечения, остается неясным. «Результаты данного исследования позволяют предположить, что умеренное количество кофеина способно подавить это воспаление», - говорит Фредман.
Но, подчеркивает она, пока слишком рано говорить о том, что это может значить. «Они не проводили клинических испытаний, - указала Фредман. – Разумеется, необходимо это проверить».
В исследовании, опубликованном на сайте Nature Medicine 16 января, приняли участие свыше 100 взрослых. Последние десять лет участники неоднократно заполняли анкеты, сдавали образцы крови, а ученые изучали истории их болезней.
Команда ученых сравнила образцы младших и старших групп, чтобы увидеть, какие гены более «активны» у пожилых. Они выделили два «пучка» генов, в которых все составляющие, казалось, работали вместе. Оба вырабатывали мощный воспалительный белок под названием IL-1-бета.
Оказалось, что пожилых людей можно поделить на две группы: с высокой активацией одного или обоих кластеров генов; и с низкой. Из 12 взрослых в «высокой» группе у 9 было высокое кровяное давление - по сравнению только с 1 из 11 членов «низкой» группы. Также в возрастной группе чаще встречались жесткие артерии. Ученые выяснили, что участники «низкой» группы пили больше напитков, содержащих кофеин. Это привело их к выводу, что кофеин препятствует воспалению. По словам Фредман, новое исследование поможет объяснить, почему некоторые люди стареют «красивее» остальных.
Информационная служба 7days.us
