Ученые США, занимающиеся вопросами долголетия, изучают итальянский курортный поселок, чьи старейшины утверждают, что там живут больше 100-летних жителей, чем в любом другом месте в мире.
Алан Майзель, кардиолог и профессор Калифорнийского университета в Сан-Диего, объединился с римским университетом Сапиенца, чтобы определить, почему так много жителей города Аччиароли живут так долго.
Майзель взял отпуск и отправился в деревню на южной оконечности побережья Амальфи в августе 2012 года и обнаружил, что в городе с населением 2000 жителей 300 человек достигли возраста 100 с лишним лет, а около 20 процентов отпраздновали 110-й день рождения.
Он также узнал, что у местных жителей редко встречается болезнь Альцгеймера и заболевания сердца - несмотря на злоупотребление сигаретами и вином. «Я был на пляже, и я видел все этих загорелых людей за 90 и за 100 лет, которые выглядели так, будто они на девятом месяце беременности, и курили сигареты», - говорит врач. – Все казалось нелогичным – они курили, ели жирную пищу, но были такими спокойными и умиротворенными… Сначала я думал, что причина в средиземноморской диете, но она распространена по всей Италии».
Исследование началось только в марте, но Майзель уже узнал два потенциальных фактора - розмарин и анчоусы. «Каждый ест розмарин – все его выращивают, используют его в качестве гарнира, добавляют при жарке», - говорит Майзель. Исследования показали, что трава содержит химическое соединение, которое увеличивает приток крови к мозгу, который может повысить концентрацию и память, и даже предотвратить болезнь Альцгеймера.
Майзель добавляет, что анчоусы, без которых не обходится ни один прием пищи в Аччиароли, богат антиоксидантами, которые держат в норме уровень холестерина, способствуют укреплению артерий и сокращают воспаление, которое связано с ризничными видами возрастных заболеваний.
В деревне также нет промышленного загрязнения, что тоже может быть фактором. К тому же, жители физически активны. «Там есть пляж и холмистые горы, так что возможностей для активности предостаточно, - говорит Майзель, - Пусть даже они не ходят на групповые занятия в спортзал и не занимаются йогой».
Исследователи планируют собрать образцы крови и обследовать жителей в течение следующих шести месяцев, чтобы увидеть, какие гены могут играть роль в долголетии этих людей. Тем временем, Майзель предлагает попробовать три способа, которыми можно воспользоваться, чтобы улучшить свое здоровье и продолжительность жизни, следуя полезным привычкам жителей Аччиароли:
Дышите свежим воздухом: Почаще выходите на свежий воздух. Просто прогуливайтесь в городских парках или на природе, что может быть полезно для вашего психического и физического здоровья.
Избегайте стресса или возьмите его под контроль: Стресс подрывает работу вашей иммунной системы. Снимите стресс, отправившись на вечернюю прогулку или занятия йогой после напряженного рабочего дня в офисе.
Ешьте полезную пищу: Средиземноморская диета богата оливковым маслом, нежирным мясом, рыбой, орехами, овощами и вином – что уже давно связано с пользой для здоровья и долголетия. Майзель рекомендует следовать этой диете и включить в нее розмарин и анчоусы, два ключевых главных продукта в меню Аччароли.
