Раскрыть 
  Расширенный 
 

5 неверных «фактов» о здоровье

06/15/2019 7 Дней
Употребление яиц повышает уровень холестерина?

Употребление яиц повышает уровень холестерина?

Может быть, не все факты о здоровье, в которые вы верили, на самом деле верны. Наука доказала, что эти убеждения – ошибка.

Неверно: Вакцины опасны

Надеемся, вы в это больше не верите - или никогда не верили, поскольку предположение, что вакцины вызывают аутизм, всегда было мифом. Многие люди считали прививки рискованными из-за тимеросала, консерванта, присутствовавшего в некоторых вакцинах. Тем не менее тимеросал содержит тип ртути, от которого организм легко избавляется (и в небольшом количестве). Хотя эксперты считают его безопасным, производители, тем не менее, сократили или прекратили его использование. Но волнения по поводу вакцин продолжают разгораться, говорит доктор Пурви Парих, аллерголог и иммунолог. На самом деле, сейчас столько людей не делают прививки, что недавно имели место вспышки заболеваний, о которых в последние десятилетия все почти позабыли.

Это касается и прививки от гриппа. Вам прививают мертвый вирус, поэтому из-за инъекции невозможно заболеть. Люди обычно ощущают реакцию иммунной системы. Даже вакцины, которые содержат живые формы вируса, например, MMR (против кори, эпидемического паротита и краснухи), применяют ослабленные формы вируса и безопасны для большинства.

Неверно: Если у вас никогда не было пищевой аллергии, то и не будет

К сожалению, пищевые аллергии случаются все чаще, и ученые не могут точно сказать, по какой причине. Они могут развиться практически на любом этапе жизни, и последствия могут варьироваться от легких до тяжелых. Хотя и были достигнуты некоторые успехи в экспозиционной терапии, где человеку позволяют привыкать к аллергенам постепенно, доктор Парих предупреждает, что это нельзя делать самостоятельно.

Неверно: Потребление большего количества белка даст вам больше энергии

Белок насыщает вас и представляет собой постоянный источник медленно сжигаемых калорий, вот почему эксперты по снижению веса рекомендуют его вместо рафинированных углеводов людям, которые хотят сбросить несколько фунтов. Но, несмотря все убеждения приверженцев палеодиеты, большинство американцев потребляют слишком много животного белка, говорит Майкл Галицер, доктор медицинских наук. Употребление в пищу чрезмерно большого количества мяса может способствовать повышению кислотности в организме и увеличению воспаления, что связано со многими хроническими заболеваниями. В день вам нужно всего лишь 50 граммов белка, и один гамбургер весом в 4 унции дает вам почти половину этой квоты.

Неверно: Кофе обезвоживает

Известно, что кофеин обладает мочегонным эффектом, но кофе и другие напитки с кофеином по-прежнему учитываются при ежедневном потреблении жидкости. «Есть основания полагать, что кофе обладает тем же гидрирующим эффектом, что и вода», - говорит диетолог Анджела Лемонд, представитель Академии питания и диетологии.

Неверно: Употребление яиц повышает уровень холестерина

Желток раньше был под запретом, особенно когда речь шла о здоровье сердца. Но исследования показывают, что пища с высоким содержанием холестерина не повысит уровень холестерина в вашей крови, говорит нутрициолог Кери Глассман. Кроме того, желтки содержат большую часть «яичных» витаминов, включая жирорастворимые А, D, Е и К, а также кальций, железо и холин.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту