Раскрыть 
  Расширенный 
 

7 продуктов с большим количеством сахара

05/15/2015 7 Дней
sugar

Многие годы жир считался врагом диет номер один. Эти дни давно прошли. Сахар и другие углеводы, по мнению как врачей, так и ученых, являются основными факторами ожирения.

Но снижения употребления сахара не так просто добиться – просто ограничить количества сладостей в своем рационе недостаточно. Сахар скрывается во многих продуктах, говорит Джо Колелла, доктор медицинских наук, ведущий эксперт по вопросам ожирения. Он автор книги The Appetite Solution, в которой раскрывается, сколько на самом деле сахара содержится во многих наших любимых блюдах. «Мы едим слишком много простых сахаров, - говорит доктор Колелла. - Они содержатся буквально во всех полуфабрикатах».

Устранив простые сахара и добавив белок, мы боремся с голодом и поддерживаем процесс восстановления мышц, что приводят к успешной потере веса.

«Простые сахара не только добавляют нам лишние килограммы, они еще и вызывают тягу к еде, так что вы, в конечном счете, переедаете, - объясняет Колелла. - Простые сахара - диверсанты здоровья. Они поступают прямо в кровоток, и в первые несколько минут вы чувствуете себя прекрасно. Но затем уровень сахара снова падает, и вы начинаете есть больше сладкого. Это ужасно, и эти «американские горки» губительны для здоровья в целом».

Доктор Колелла рекомендует употреблять не более 5 граммов сахара на каждый прием пищи, и не более 20 граммов в день. Проверьте этикетки, и вы будете потрясены тем, сколько граммов сахара скрывается в ваших любимых продуктах.

Вот 7 примеров:

1. Соусы для спагетти

Они соленые на вкус, а не сладкие – но во многих соусах содержится 6-12 граммов сахара на полчашки. «Сделайте свой собственный соус со свежими помидорами, зеленью и оливковым маслом», - советует Колелла.

2. Йогурт

Йогурт богат кальцием и белком, но даже йогурт с низким содержанием жира может иметь от 17 до 33 граммов сахара на 8 унций. Лучше купить обычный греческий йогурт и добавить нарезанные фрукты.

3. Овсяная каша быстрого приготовления

Овсянка богата полезной клетчаткой, но в пакетике овсянки быстрого приготовления содержатся 10-15 граммов сахара. Готовьте простую овсянку и добавляйте ломтики яблок или ягоды для вкуса.

4. Заправка для салатов

Вы едите салат, потому что он полезный, правильно? Не всегда: подливы и заправки в бутылках на полках магазинов содержат до 7 граммов сахара на 2 столовые ложки. Лучше приготовить собственный соус с оливковым маслом, травами, уксусом или лимонным соком.

5. Энергетики

Многие думают, что бодрость от этих напитков наступает благодаря кофеину, но во многих присутствует 25 граммов сахара на 8 унций. Это больше дневной нормы. Лучше пейте кофе или чай.

6. Чай

При покупке бутилированного чая внимательно читайте этикетки. Содержание сахара среди брендов сильно различается. В некоторых практически нет сахара, в других встречается 32 граммов за бутылку. Это эквивалентно 8 чайным ложкам сахара.

7. Кетчуп

Одна порция кетчупа - около 4 грамм (эквивалент 1 чайной ложки) сахара. Лучше заменить его горчицей, которая содержит только 1 грамм на порцию.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту