Паразит, связанный с упакованными смесями для приготовления салатов, стал причиной заболевания 641 человек в 11 штатах, сообщили федеральные чиновники здравоохранения.

Из тех, кто заразился во время вспышки циклоспоры в нескольких штатах, 37 человек госпитализировали, сказали в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами. Сообщений о смерти не поступало.

О случаях заболевания, связанных с пакетированным салатом, сообщили Джорджия, Иллинойс, Айова, Канзас, Миннесота, Миссури, Небраска, Северная Дакота, Пенсильвания, Южная Дакота и Висконсин, говорится на вебсайте Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

«27 июня 2020 года компания Fresh Express в связи с возможным загрязнением циклоспоры отозвала продукцию торговой марки Fresh Express, а также салаты частных марок, произведенных на ее предприятии в Streamwood, Иллинойс. В состав этих салатных смесей входят салат айсберг, красная капуста и/или морковь», - говорится на сайте.

Также в заявлении говорится:

«Продукция продавалась во многих штатах либо под торговой маркой Fresh Express, либо под марками магазинов ALDI Little Salad Bar, Giant Eagle, Hy-Vee, Jewel-Osco Signature Farms, ShopRite Wholesome Pantry и Walmart Marketside.

Отозванные продукты можно определить, посмотрев на код продукта, расположенный в верхнем правом углу лицевой стороны упаковки. К отозванным относятся изделия, отмеченные буквой «Z» в начале кода изделия, за которой следует цифра не больше «178».

При употреблении пищи или воды, зараженной паразитом, может развиться заболевание, называемое циклоспориазом, согласно данным Управления по контролю за качеством пищевых продуктов и лекарственных средств США (FDA).

«Обычно между заражением и болезнью проходит около одной недели. Циклоспора заражает тонкий кишечник и обычно вызывает водянистый понос», - говорится в сообщении агентства.

Дополнительные симптомы: потеря веса, желудочные спазмы, тошнота, усталость и боли в теле. Однако у некоторых людей, инфицированных циклоспорой, симптомов не было.

CDC рекомендует потребителям проверить свои дома на наличие отозванных продуктов и посоветовал им «выбросить любой оставшийся салат, даже если часть его была съедена, и никто не заболел».

Агентство добавило, что расследование продолжается, и заявило, что о некоторых случаях заболевания, возможно, еще не было сообщено в связи с тем, что промежуток времени между моментом, когда человек заболевает, и моментом, когда об этом сообщили, составлял примерно 4-6 недель.