Известный диетолог Лиза Янг, адъюнкт-профессор питания в Университете Нью-Йорка считает, что в День Благодарения необходимо следить за количеством и содержанием пищи, чтобы удержать под контролем вес и начать праздничный сезон с правильной ноты. Принимая во внимание, что все вокруг нас может быть одним большим искушением, правильный выбор продуктов питания может быть сложной задачей. Действительно, обычный обед на День Благодарения оценивается в диапазоне 2,500-4,500 калорий.
Вот пять распространенных ошибок, которых следует избегать. Цель состоит в том, чтобы наслаждаться любимыми вкусностями, не набрав лишних фунтов. Итак, чего не стоит делать:
1. Пропускать завтрак
Утром перед большим празднованием необходимо съесть полезный завтрак. Часто люди пропускают завтрак, считая, что могут чуть попозже днем съесть побольше. К тому же, если вы пропускаете завтрак, у вас может взыграть непомерный аппетит, что приведет к перееданию.
Что делать: Съешьте полезный завтрак, который включает в себя порцию белка, фруктов и крахмала. Отличным выбором будет йогурт и ягоды с цельнозерновыми хлопьями.
2. Надевать свободную одежду
Когда вы наденете свободную одежду, то, скорее всего, даже насытившись, продолжите есть, даже не понимая, что переедаете.
Что делать: Носите облегающую одежду. Вещи не должны быть неудобными или слишком утягивающими, но одеться нужно по фигуре. Удачным решением будет надеть ремень или пояс. Если чувствуете, что пора расстегнуть ремень, то вы, вероятно, съели слишком много.
3. Есть закуски на 1000 калорий
Нередко мы съедаем более тысячи калорий еще перед обедом. Когда вы жуете пирожки, сыр и крекеры, вы легко можете съесть их на тысячу и больше калорий, сами того не подозревая.
Что делать: В качестве закуски положите себе на тарелку морковь, красный перец и сельдерей, которые богаты клетчаткой и содержат мало калорий, добавьте хумус или нежирную подливу.
4. Есть слишком много
Диетолог Лиза Янг считает, что в праздники все продукты можно есть в умеренных количествах, и это не время для начала диеты. Однако, если возвращаетесь за добавкой или просите еще порцию, и накладываете на тарелку слишком много еды, то, вероятно, к окончанию праздников вы сможете похвастаться парой лишних килограммов.
Что делать: Делите еду на порции. В своей книге «The Portion Teller Plan», Лиза Янг привела несколько наглядных примеров, которые позволят вам на глаз подобрать порцию подходящего размера, чтобы вам не пришлось к окончанию праздника жалеть о количестве съеденного. Если вы можете придерживаться этих порций, вам не нужно будет беспокоиться насчет калорий.
- Кусочек индейки величиной в колоду карт составляет около 3 унций
- Порция соуса размером с мяч для гольфа составляет около ¼ стакана
- Порция клюквенного соуса размером с мяч для гольфа составляет около ¼ стакана
- Порция начинки размером с половину бейсбольного месяца - около ½ стакана
- Порция сладкого картофеля размером половину бейсбольного месяца составляет около ½ стакана
- Салатная заправка величиной с рюмку составляет около 2 столовые ложки
- А вот овощи, не содержащие крахмала, можно есть в неограниченных количествах
- Вы пьете слишком много жидких калорий - что включает в себя алкоголь и газировку.
Запивая обед несколькими разновидностями алкоголя, эггногом и послащенными напитками, включая газировку, можно легко набрать не одну сотню ненужных калорий. По мнению диетологов, лучше эти калории есть, а не употреблять их в жидком виде.Что делать: Не пейте на пустой желудок и позвольте себе во время еды один стакан вина или винный шпритцер. Вместо сладкой газировки, налейте себе минеральной воды, можно с газом.
Желаем вам счастливого Дня Благодарения и веселых праздников!
