Раскрыть 
  Расширенный 
 

Пищевая зависимость: правда или миф?

01/08/2016 7Дней
food-dependancy_site

В начале ХХI-го века проблема лишнего веса получила необычайно широкое распространение, охватив до 40% населения Америки. При этом в 75% случаев она не является следствием какого-то эндокринного заболевания, а возникает в силу обыкновенного переедания.  Существуют и пропагандируются многочисленные способы, якобы обеспечивающие быстрое и легкое излечение - это разнообразные диеты, аэробика, препараты, подавляющие аппетит и т.д. При этом многочисленные пищевые продукты необоснованно изымаются из рациона, получая названия «белый яд», «сладкий яд» и т.д. При рассмотрении проблемы ожирения значительное внимание должно быть уделено эндокpинно-гоpмональным изменениям, однако не менее важными оказываются психологические механизмы переедания. Недооценивать последние и необоснованно заменять их использование фармакологическими или диетическими не только бесполезно, но и порой опасно ввиду того, что это может вызвать серьёзные расстройства.

Обращаясь к психологическим механизмам переедания, я хочу прежде всего напомнить, что пища занимает третье место (после воздуха и воды) среди необходимых условий существования. Проблема заключается в том, что очень часто человек, даже после удовлетворения этой потребности, не останавливается, а продолжает есть, потому что хочет доставить себе больше удовольствия. И через какое-то время естественные механизмы регуляции перестают функционировать, уступая место чисто механическому определению, когда остановиться, по мере наполнения или переполнения желудка. Многие люди едят нередко за компанию, со скуки, от прожорливости, для успокоения.

Таким образом, термин «психическая зависимость от еды» имеет такое же право на существование, как и определение «психическая зависимость от алкоголя» или от наркотиков. Психическое влечение выражается в постоянных мыслях о еде, подъёме настроения в предвкушении её приёма, подавленности, неудовлетворённости в отсутствии даже не продуктов первой необходимости, а лакомств и изысканной гастрономии. При этом человек, как правило, не осознает своей психической зависимости, воображая, что это его добрая воля.

Поэтому единственным реальным методом лечения ожирения вследствие психической зависимости от еды является психотерапия, меняющая личностные установки. Существуют различные формы психотерапевтического помощи – аналитическая, поведенческая, гипнотерапия и др. Что же касается нередко используемых методов химиотерапии, гормонотерапии и, тем более, хирургических методов (удаление части кишечника, косметические операции с извлечением жировых отложений), - они чаще всего неэффективны и опасны. Бесчисленные диеты различных толков помогают ровно столько времени, сколько их соблюдают. Кроме того, весьма нередко после лечебного голодания наступает период компенсаторного переедания.

Только психотерапия является тем единственным способом, с помощью которого можно реально переориентировать человека (который себя больным отнюдь не считает) на иной образ жизни. И начинать надо с выяснения мотива обращения за помощью. Такими мотивами чаще всего бывают беспокойство о внешнем виде или о состоянии здоровья. Причём опыт показывает, что желание улучшить внешний вид, мотивирует даже больше чем забота о здоровье.

Пять секретов успешного похудания

Секрет 1. Ставьте перед собой реалистичные задачи.
Стремитесь похудеть настолько, чтобы чувствовать себя комфортно и не нанести вред здоровью. Не стоит забывать, что кроме приобретения изящной фигуры, похудание имеет и иные позитивные аспекты, например, хороший сон, уверенность в себе, нормализация кровяного давления и т.д.

Секрет 2. Следите за тем, что вы едите.
Ведите дневник о том, что и когда вы едите. Большая часть калорий, которые вы съедаете, содержится в жире. 90% людей, успешно сбросивших вес, исключили из своего рациона пищу, в которой содержится много жира. Кроме того, они свели к минимуму потребление жирных и жареных блюд, а также масло, маргарин, сметану и т.д.

Секрет 3. Тренируйтесь регулярно и делайте это с удовольствием.
Будьте последовательными, занимаясь физическими упражнениями, но не становитесь фанатиком. Исследования показывают, что люди, желающие похудеть, способны сжечь 400 калорий в день с помощью физических упражнений.

Секрет 4. Будьте гуманны к себе. Не отказывайте себе в любимой еде, но следите за порциями. Если ваша любимая еда высококалорийна, балуйте себя ею только по особым случаям, а в остальные дни старайтесь её вообще не покупать.

Секрет 5. Всегда хвалите себя даже за малейший успех.
Каждая маленькая победа ведёт к большим успехам. Главное, чтоб у вас был план похудания, в который вы верите, и который вы будете соблюдать.

тел. (847)724-1777

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту