2 столовые ложки растительного масла

1 фунт куриных грудок без кожи и костей, нарезать полосками

1 (1,27 унции) пакет приправы «фахита»

1 красный перец, нарезать тонкими полосками

1 зеленый перец, нарезать тонкими полосками

1 перец полбано, нарезать тонкими полосками

1 большой лук, нарезать тонкими полосками

1 банка (14,5 унции) жареных нарезанных кубиками помидоров

1 банка (15 унций) черных бобов

1 банка (14 унций) куриного бульона

щепотка соли и перец по вкусу

Нагреть масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Когда масло нагреется, положите в кастрюлю курицу и тушите около 10 минут, изредка переворачивая, до коричневого цвета. Посыпьте подрумянившуюся курицу приправой «Фахита» и хорошо перемешайте. Добавьте красный и зеленый перец, перец полбано и лук. Перемешайте и готовьте на среднем огне, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.
Переложите в кастрюлю с курицей и овощами жареные помидоры, черные бобы и куриный бульон. Доведите суп до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и тушите без крышки в течение 30 минут, периодически помешивая.
Перед подачей на стол приправьте суп горячим соусом, солью и перцем по вкусу.