Клетчатка - секрет потери веса без голодания. Низкокалрийная, неперевариваемая составляющая углевода добавляет пище объема, поэтому вы будете быстрее насыщаться при меньшем ее потреблении. Кроме того, клетчатка набухает в желудке, поглощает и удаляет жир и калории, а также повышает метаболизм – беспроигрышная формула похудения!

Сливочное ризотто с грибами и спаржей

На 9 порций:

  Кухонный спрей с оливковым маслом
  1 мелко нарезанный маленький лук
  1 зубчик чеснока, протереть на терке
  ½ чашки спаржи, порезать на кусочки по ½ дюйма
  10 унций различных грибов, мелко нарезать
  1 упаковка (8 унций) Miracle Noodle Miracle Rice 

  ½ чашки куриного или овощного бульона
  ½ чашки тертого сыра пармезан
  ¼ чашки белого вина
  ½ ч.л. соли
  ½ ч.л. перца

1. Сбрызните кастрюлю среднего размера оливковым маслом и поставьте на средний огонь. Добавьте лук и жарьте до готовности.
2. Добавьте чеснок, спаржу, грибы и обжаривайте до тех пор, пока грибы и спаржа не станут мягкими, около 5 минут.
3. Высыпьте рис в дуршлаг и тщательно промойте под водой. Добавьте рис в кастрюлю с обжаренными овощами. Перемешайте.
4. Влейте вино и перемешивайте до тех пор, пока жидкость не впитается, около 5 минут.
5. Добавьте бульон и сыр пармезан, постоянно помешивая. Уменьшите огонь и продолжайте тушить до тех пор, пока ризотто не загустеет.
6. Приправьте солью с перцем и подавайте.

Информационная служба 7days.us