Почему нам так трудно бороться с лишним весом? Потому что мы не считаем его симптомом опасного заболевания. Если у нас повышается давление или сахар, то мы не успокоимся пока не подберем правильное лекарство и не приведем зловещие цифры в безопасное русло. Повышенный вес – другое дело. Мы его замечаем, замечаем даже без весов, просто по объему талии, которую, правда, все труднее обнаружить; по сопротивлению молнии на джинсах. Но это не вызывает у нас тревожного беспокойства. Обидно, конечно. Но что ж теперь голодом себя морить?! И так в жизни радостей, как кот наплакал, еще и едой пожертвовать? В конце концов, хорошего человека должно быть много. Такими примерно мыслями мы все ободряем себя и друг друга. Но не надо так легкомысленно смотреть на вес. Это такой же симптом хронического заболевания, которое вдобавок тащит за собой и атеросклероз, и гипертонию, и диабет и артрит. Это симптом, и с ним надо бороться.
Однако бороться с весом путем его агрессивной потери – это дорога к синдрому йо-йо: мячика, который прыгает на резинке вверх-вниз. Одно время известная телезвезда Опра развлекала своих зрителей подобными скачками веса. Чтобы не попасть из огня лишнего веса в полымя упомянутого синдрома, надо научиться управлять своим весом так, как мы учимся управлять автомобилем или кататься на коньках. Что для этого нужно? Нужно видеть свой путь, знать, где газ, где тормоз и как держать равновесие.
Для того чтобы видеть дорогу и понимать, куда и с какой скоростью нас несет, нам необходим листок на стене или файл на компьютере, где мы будем строить график перемен веса тела, и нужны хорошие качественные весы, дающие возможность измерять вес с точностью до десятых. Первую неделю вы можете просто становиться на весы и заполнять свой график. Это должно стать такой же привычкой, как умываться по утрам.
Со второй недели надо научиться нажимать на газ. Для этого придется довести себя до чувства острого голода, дождаться, когда он проснется и начнет жевать ваш желудок. Вот здесь и надо поймать себя за негативные мысли и поменять их знак с минуса на плюс. Надо возлюбить голод. Порадоваться его появлению, как будто у вас в печи включилась мощная тяга, гул и пламя, сжигающее ваши излишки. Но делать это надо очень короткими перебежками – начиная буквально от пяти минут и доводить постепенно это «стояние на голоде» до тридцати минут. После этого можно есть, но при этом с грустью вспоминать утраченный «гул доменной печи» и мечтать скорее его испытать вновь.
На фоне этого привыкания к дозированному голоду и воспитания отвращения к перееданию вы не сможете не заметить, как ваш вес начнет двигаться. Запоминайте, что вам помогает ехать вперед, что повышает скорость, что тормозит. Наблюдение за собой постепенно научит вас, что делать именно вам. Это будет не стандартная диета Дюкана или Аткинса, а это будет диета вашего собственного имени, и она может быть построена на ваших самых любимых блюдах. Нужно только немного уменьшить порции и увеличить промежутки между приемами пищи. Все остальное вам подскажет ваш «навигатор веса».
Последнее важное открытие мне подсказал мой пациент ученый-физик. Вес падает не линейно, а скачкообразно, ступенчато. После перехода на новую ступень прогресс замедляется, но одновременно стабилизируется на новой точке равновесия. Это означает, что если вы «похулиганили» и съели то, что «низзя», ваш вес не улетает обратно к старым высотам, а немного подпрыгивает и приземляется на достигнутое плато. Это открытие помогло моему ученому другу за два месяца потерять больше десяти килограммов и влезть в пиджак своей юности, пошитый в ГДР. Так, в очередной раз научный подход демонстрирует, что он способен творить чудеса.
Итак, суммируя сказанное: осознайте, что лишний вес – это хуже, чем давление, диабет и артрит, что это – симптом, которому не место в наших рядах. Возлюбите голод и ощущение «тяги» внутри вашего тела, берегите эту печь, не допускайте чтобы она чадила и гасла. Наблюдайте внимательно за динамикой перемен. Это увлекает и вдохновляет. Если вы не будете смотреть на «дорогу», вы никогда не поймете, куда вас несет. И самое главное не торопитесь сбрасывать вес. Ждите очередного спонтанного скачка, и тогда новый уровень будет для вас более стабильным чем тот, с которого вы не чаяли сдвинуться. Удачи!
