С сегодняшнего номера кроме передачи «Сад, Огород» на радио «Резонанс», мы открываем в нашей газете рубрику с таким же названием. Те, кто по каким-либо причинам не имеют возможности послушать передачу по радио, смогут найти в этой рубрике много интересной информации, которая поможет получить высокие урожаи на ваших земельных участках. Для тех, кто живёт в квартирах, будут печататься материалы о том, как вырастить овощи на подоконниках и балконах. Рубрику будет готовить ведущий передачи «Сад, Огород» Эдуард Мучник, автор книги «Времена года», с которой знакомы многие жители нашего штата.
С чего начать?
Всё зависит от ситуации, в которой вы находитесь. Если Вы заняты поисками земельного участка, то обращайте внимание только на главные вопросы, а деталями планировки займётесь тогда, когда приобретёте участок. Что решает судьбу будущих урожаев? Первое – это освещённость. Чтобы выращивать большинство овощных культур, необходимо много солнца. Обратите внимание, с какой стороны оно восходит, где солнце будет в полдень и где оно заходит. Не забывайте о высоте дома и деревьях, которые могут сильно затенять грядки. Хорошо присмотритесь и к тому, что растёт на соседских участках. Огромные клёны, дубы и другие деревья – основная проблема овощевода, а надежда на то, что сосед согласится их спилить, равна нулю. Попробуйте уговорить соседа хотя бы проредить деревья, ссылаясь на затемнённость и сырость его двора. Обычно на таких участках даже трава плохо растёт, не говоря уже о цветах. Будет большой удачей, если вы с соседом найдёте общий язык. Расскажите о своих планах. Обещайте в будущем поделиться семенами, черенками ягодных кустов и саженцами. Если у вас дети или внуки примерно одного возраста, это поможет вам решить проблему мирным путём.
Можно легко догадаться, что дальше речь пойдёт о воде. Если участок около дома, то придётся продумать, как воду отстаивать. Поливать водой из-под крана можно разве что траву. Любители комнатных растений отстаивают воду для полива в течение 24 часов. В противном случае земля покрывается белым налётом солей хлора. На участке для отстоя можно использовать металлические, пластмассовые бочки или другие ёмкости. Я расположил бочки так, чтобы в дождливую погоду в них собиралась вода. Для полива используются лейки, которые, в зависимости от вашего физического состояния, могут быть на один, два или более галлонов. Использование насоса позволяет экономить время, но затрудняет возможность добраться до дальних грядок. Кроме этого, шланг может повредить другие посадки. Если воды нет, её необходимо подвести в первую очередь. Присмотритесь к соседским участкам. Если заметите на них колодцы, то это тоже вариант. Многие садоводы и огородники устанавливают систему капельного орошения, но это можно делать только после решения всех проблем. Хорошо присматривать участок после сильного дождя. Если на земле нет луж, значит, здесь хороший дренаж. На влажных, заболоченных землях о большом урожае можно будет только мечтать. Единственный вариант в таком случае - использование метода наращивания грядок: делается опалубка высотой 8-10 дюймов и завозится хорошая земля. Можно сделать дренаж и отвести воду, если есть куда её отводить. Бывают случаи, когда это сделать не удаётся, но если подложить «свинью» соседу, то это может закончиться ссорой на долгие годы. Работа по осушению участка и отводу грунтовых вод потребует дополнительных материальных затрат. Если вы обладаете определёнными знаниями и находитесь в отличной физической форме, попытайтесь сами установить дренаж. При осмотре участка наличие мха тоже свидетельствует о повышенной сырости и большой вероятности наличия в земле прослойки глины. Если слой глины больше нескольких дюймов, без наращивания грядок вам не обойтись.
Желательно, чтобы участок был ровным, но так бывает редко. Помню свой дачный участок. Он был покатым градусов на двадцать на запад с множеством бугров и ям. Участки всем выделил завод. Какой кому достанется, решила беспроигрышная лотерея. Соседи меня успокоили. Оказывается, если перекапывать землю с нижней точки и двигаться к верхней, то она постепенно выравнивается. Через два года мой участок стал абсолютно ровным. Сколько лопат я переломал за это время, сказать трудно. Это была целина на сказочной красоты горе Цецыно, что в городе Черновцы. Со всех сторон был хвойный лес. Когда-то там останавливались цыгане, а мы, ковыряясь в земле, находили в ней множество подков. Кто-то сказал, что они приносят счастье и выбрасывать их нельзя. Уже позже, когда на участке появился маленький домик, я прибил подковы над дверью. Сочетание их чудодейственной силы с трудом всей моей семьи дало отличный результат. Вскоре неказистая земля превратилась в цветущий сад, прекрасный огород и красивые клумбы цветов.
Эдуард Мучник
