Когда дело касается пищевых привычек вашего ребенка, существует наука, позволяющая обеспечить, чтобы они не стали привередливыми едоками.
Некоторые дети чувствительны к запаху и текстуре пищи, что может вызвать отторжение.
Британский эксперт по воспитанию и детскому питанию Шарлотта Стирлинг-Рид рассказала, что лучший способ избежать привередливости в еде — это "вег-лед-вининг", идея постепенного знакомства с горькими овощами при переходе на твердую пищу.
Дети рождаются с любовью к сладкому, но у них отсутствует вкус к соленой и горькой пище.
"После того, как вы предложили ребенку несколько овощей, важно постепенно расширять ассортимент, добавляя белки, фрукты и углеводы."
Американская Академия педиатрии рекомендует начинать вводить твердую пищу для детей в возрасте около шести месяцев, постепенно заменяя пюре.
Рекомендуется давать пищу, которая была измельчена, размолота или приготовлена в мягкой форме, в том числе каши.
Когда ребенку исполняется семь или восемь месяцев, он может есть продукты из разных пищевых групп.
"Введение твердых продуктов - это очень волнительное время, но для многих это также может стать периодом растерянности и тревоги... Вот почему я помогаю семьям обрести уверенность в кормлении своих малышей первыми продуктами", — сказала Стирлинг-Рид, автор бестселлеров Sunday Times "Как отлучить ребенка от груди" и "Как накормить малыша".
Овощи содержат сложные углеводы, клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты, необходимые для развития ребенка.
Родители должны сосредоточиться на сбалансированном питании, когда их ребенок достигает 10 месяцев.
Следует предлагать в одном приеме пищи углеводы, белок, овощи или фрукты и какой-то вид молочных продуктов.
"Возможно, вам придется адаптировать блюда для малышей, но вы все равно можете предложить им сбалансированные блюда."
Например, спагетти Болоньезе включает говядину (или чечевицу), помидоры, макароны и немного сыра. Карри обычно включает в себя рис, овощи и курицу (или нут), но для малышей вам может потребоваться сделать пюре, нарезать или готовить пищу немного дольше.
Отказ от еды является распространенным явлением и это нормально, большинство семей проходят через это.
Важно помнить, что аппетит детей колеблется, поэтому иногда они могут есть больше, а иногда меньше.
Принимайте выбор ребенка и не настаивайте на еде, которую он не хочет. Исследования показывают, что дети, которых заставляют есть, часто страдают от переборчивости и низкого веса. А чтобы поспособствовать интересу малыша, ешьте вместе с ним.
"Я большая поклонница того, чтобы приобщать их к семейным трапезам и предлагать им те же продукты и блюда (хотя, возможно, немного адаптированные), которые вы едите всей семьей."
"Вот почему я люблю стульчик-трансформер Stokke Tripp Trapp, так как он помогает малышам привыкать к стилю приема пищи вашей семьи."
"Это означает, что дети с большей вероятностью будут принимать семейные блюда и кухню, если они уже знакомы с ними с раннего возраста."
Не привлекайте внимание к тому, что ребенок привередничает в еде, потому что это обычно затягивает поведение.
