Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Палео-диета поможет похудеть женщинам старше 50

04/08/2016 7 Дней
Paleo

Так называемая палео-диета может помочь пожилым женщинам похудеть, взять под контроль уровень холестерина и снизить риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Участницы недавнего исследования смогли добиться этих результатов, придерживаясь руководящих принципов палео-диеты, даже не ограничивая потребление калорий, говорят ученые.

Результаты исследования показывают, что палео-диета может оказаться эффективным средством борьбы с эпидемией ожирения, говорит ведущий автор исследования Каролин Бломквист, докторант Университета Умео в Швеции. Результаты исследования были представлены на презентации на ежегодном собрании Общества эндокринологии в Бостоне. «Связанные с ожирением заболевания достигли пандемических масштабов, - сказала Бломквист в подготовленном заявлении. - Необходимо найти эффективные методы улучшения метаболического равновесия».

Палео-диета требует есть продукты, похожие на те, которые были доступны для людей во время палеолита, который датируется с 10,000 до 2,5 миллионов лет назад. Диета, как правило, включает в себя продукты, которые можно получить за счет охоты и собирательства - постное мясо, рыбу, фрукты, овощи, орехи и семена - и ограничивает пищу, ставшую обычным делом с появлением сельского хозяйства – молочные продукты, зерновые и бобовые культуры.

В этом исследовании Бломквист и ее коллеги задействовали 35 женщин в периоде постменопаузы, страдавших ожирением, но имевших нормальный уровень сахара в крови. Они придерживались палео-диеты в течение двух лет.

Группа ориентировалась на получение 30 процентов ежедневного потребления энергии от белка, 30 процентов - от углеводов, и 40 процентов - в основном «хороших» ненасыщенных жиров. Рацион включал нежирное мясо, рыбу, яйца, овощи, фрукты, орехи и ягоды, с рапсовым, оливковым и маслом авокадо в качестве дополнительных источников жира. Молочные продукты, крупы, добавочная соль и рафинированные масла и сахар исключались.

Независимый эксперт отметила, что данный рацион питания нельзя назвать строгой палео-диетой. Доктор Кэролайн Аповиан, директор Центра питания и управления весом при Бостонском медицинском центре, говорит, что это больше помесь палео и средиземноморской диеты.

«Контрольной группе» из 35 женщин в постменопаузе было предложено следовать диете с низким содержанием жиров, состоящей из 15 процентов белка, 30 процентов жира и 55 процентов углеводов.

После двух лет женщины, сидящие на палео-диете, сообщили, что сократили свое потребление «плохих» насыщенных жиров на 19 процентов при увеличении потребления мононенасыщенных жиров на 47 процентов, а потребление полиненасыщенных жиров - на 71 процентов. Для сравнения, женщины на диете с низким содержанием жиров сообщили об отсутствии существенных изменений в потреблении жиров.

Конкретные жирные кислоты, связанные с резистентностью к инсулину, были значительно ниже у женщин из группы палео-диеты. Обе диеты, однако, привели к аналогичной - и значительной - потере веса, говорят исследователи.

По словам Аповиан, это логично, поскольку палео-диета несет пользу здоровью. «Вы в основном устраняете все обработанные и простые углеводы, которые, как мы знаем, являются одной причин избыточного веса, ожирения и резистентности к инсулину», - говорит она.

Тем не менее, диета может вызвать нехватку некоторых важных питательных веществ, говорит диетолог Конни Дайкман, бывший президент Академии питания и диетологии. Например, устранение всех молочных продуктов может привести к дефициту кальция, витамина D и калия.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту