Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Патриотические закуски на День Независимости

06/22/2018 7 Дней

Начните свою вечеринку в честь Четвертого июля с этих легких, летних закусок.

Половинки хот-догов с ананасовой сальсой

Эта забавная закуска – вариация на тему классических американских хот-догов. Свежий аромат сальсы идеально подходит для жаркого июльского дня. Готовые хот-доги полейте смесью ананаса, манго, лука, перца и сока лайма.

   3 столовые ложки сока лайма
   2 столовые ложки меда
   1/4 чайной ложки соли
   1 чашка свежего ананаса, нарезанного кубиками (по 1/2 дюйма)
   1 чашка очищенного манго, нарезанного кубиками (по 1/2 дюйма)
   1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
   2 столовые ложки мелко нарезанного сладкого красного перца
   12 сосисок для хот-догов

   12 булочек для хот-догов

1. В маленькой миске перемешайте сок лайма, мед и соль. Добавьте ананас, манго, лук и перец; хорошенько перемешайте.
2. На гриле под крышкой пожарьте сосиски на среднем огне, периодически поворачивая. Этот процесс займет 7-9 минут.
3. Разложите хот-доги по булочкам; каждый разрежьте поперек пополам. Подавайте с фруктовой сальсой.

Фруктовый салат «Флаг»

Эта великолепная закуска станет украшением вашего стола. Покройте дно большого прямоугольного блюда рукколой и выложите сверху нарезанный сыр фета, кусочки арбуза и чернику в форме американского флага.

  1/4 чашки красного винного уксуса
  1 столовая ложка дижонской горчицы
  1 столовая ложка тертой лимонной цедры
  1 чайная ложка сахара
  1/4 чайной ложки соли
  1/4 чайной ложки перца
  1/3 оливкового масла
  1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
  Для салата:
  6 чашек свежей руколы (около 5 унций)
  1-1/2 чашки свежей черники
  5 кубиков арбуза без семечек
  1 пакет (8 унций) сыра фета, разрезанного на кубики по ½ дюйма

1. Сначала делаем заправку: в маленькой миске взбейте венчиком вместе первые шесть ингредиентов; постепенно вливая масло до полного растворения. Добавьте лук.
2. В большой миске слегка смешайте рукколу с 1/4 чашки заправки. Выложите ровным слоем на большом прямоугольном блюде.
3. Чтобы сделать звездочки, выложите чернику поверх рукколы в верхнем левом углу блюда. Полоски сделайте из арбуза и сыра, чередуя их между собой. Полейте оставшейся заправкой. Подавайте сразу же. На 12 порций (по 3/4 чашки каждая).

Информационная служба 7days.us

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту