Поддержание здоровья - работа на полную ставку. Правильное питание, активный образ жизни и избежание ненужных рисков - все это служит тому, чтобы ваше тело было готово справиться с любой жизненной ситуацией. Хотя некоторые не очень хорошие привычки и факторы окружающей среды явно вредны для вашего здоровья, другие угрозы могут быть не столь очевидными.

Мытье сырого мяса увеличивает риск пищевого отравления

Это может показаться нелогичным, но промывание сырого мяса в целях удаления загрязнений и бактерий на самом деле увеличивает ваши шансы заразиться пищевым патогеном.

«Никогда не мойте сырое мясо перед приготовлением! Вода обычно разбрызгивается, и микробы могут очутиться на раковине, столешнице и близлежащих посуде и продуктах», - объясняет сертифицированный эксперт по безопасности пищевых продуктов Кэти Хейл.

Держите мясо отдельно от других ингредиентов, пока оно не будет полностью приготовлено. Обязательно мойте руки после обработки сырого мяса и используйте отдельную посуду в процессе приготовления.

Вы можете заразиться от собаки, если не будете соблюдать правила гигиены

Болезни, передающиеся от животных к человеку, известны как зоонозные заболевания. К сожалению, вы можете подцепить пару неприятных заболеваний от своей собаки.

Ветеринар Гари Рихтер говорит, что такие паразиты, как нематоды, круглые черви и чесоточный зудень, могут передаваться от собак к людям. Люди могут также заразиться бактериальными инфекциями, вызванными лептоспирозом и сальмонеллой, через собачьи экскременты или мочу.

Но на самом деле заразиться от собаки довольно сложно. «Передача заболеваний от собак людям происходит редко. Такое может случиться с людьми с подавленным иммунитетом (проходящих химиотерапию, пациентов в ВИЧ и т. д.), но большинству здоровых людей безопасность обеспечит разумная гигиена», - говорит доктор Рихтер.

И нет, вы не можете подхватить простуду от своего пса.

Если вы часто следуете «правилу 5 секунд», это может быть рискованно

«Правило пяти секунд» заключается в том, что когда вы уроните предмет на землю, он не будет заражен микробами, если вы поднимете его в течение пяти секунд. К сожалению, это еще не все.

«Вам это может сойти с рук, поскольку большинство микробов безвредны, но, съев что-то с пола или столешницы, вы рискуете. Возможно, там был вирус простуды или гриппа», - говорит эксперт по инфекционным заболеваниям и неотложной помощи Томас С. Аренс.

Прием слишком большого количества витаминов или добавок может вызвать проблемы со здоровьем

Получение необходимых витаминов и минералов через пищу - хороший способ сохранить здоровье. Но витаминные добавки – дело другое: вы рискуете употребить их в большем объеме, чем того требует ваш организм.

Многие люди не осознают, что прием определенных витаминов, даже хороших, в неправильных дозах может иметь отрицательные последствия. Жирорастворимые витамины A, E, D и K особенно часто вызывают токсичность, если принимать их в избытке.

По данным Mayo Clinic, прием слишком большого количества витамина D может вызвать рвоту, слабость, частое мочеиспускание, боль в костях и проблемы с почками. Превышение рекомендуемой суточной дозы витамина С (65-90 мг в день с верхним пределом 2000 мг) может привести к рвоте, изжоге, головным болям и бессоннице.

Информационная служба 7days.us