Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

08/18/2017

Немного перчинки: Готовим массаман карри
«Поскольку рецепторы, отвечающие за восприятие холода и остроты, одинаковы, иногда наши нервы и мозг путают холод и остроту», - говорит шеф-повар Stowe Mountain Lodge Джеки Кокран.

Подробнее
08/18/2017

Растительная диета против лишнего веса
Хотите сбросить вес? Перестать ежедневно принимать лекарства? Доктор Нил Барнард говорит, что это возможно. Барнард, вот уже 30 лет придерживающийся вегетарианства, является известным сторонником растительного питания. 

Подробнее
08/11/2017

Летний салат
Наступили дни летнего урожая, когда любой стол украсит свежий салат в качестве основного блюда. Салаты, состоящие из разнообразных овощей и мяса, источника белка, это отличный способ использовать остатки готовой курицы или рыбы, а овощи всегда можно купить на фермерском рынке.

Подробнее
08/11/2017

Как жарить курицу «быстрым» методом (spatchcock)
Техника «быстрой жарки», или spatchcock, в кулинарии означает, что вы удаляете позвоночник у целой курицы и расправляете ее «бабочкой», чтобы она поджаривалась ровно, и грудка была готова в то же самое время, что и ноги с окорочками. Другой бонус этого метода заключается в том, что spatchcock сокращает время приготовления наполовину или более, в зависимости от размера птицы. Вы также можете воспользоваться этим методом, если у вас припасена небольшая индюшка.

Подробнее
08/04/2017

Пау-ди-Кейжу - бразильский сырный хлеб
Хрустящий снаружи, но мягкий и тягучий внутри, традиционный бразильский сырный хлеб готовится быстро и просто. Да, и этот вкус… Просто фантастика. И все благодаря пармезану. Консистенция этого популярного в Бразилии хлеба настолько интересна, вероятно, потому, что начинку делают с добавлением муки из тапиоки вместо универсальной белой. 

Подробнее
08/04/2017

Завтрак по-мексикански
Рецепт идеального мексиканского завтрака с домашними хрустящими чипсами из тортильи, заправленными сочным соусом анчо чили, с гарниром из авокадо, халапеньо, помидоров и жареным яйцом.

Подробнее
07/28/2017

Холодный лимонно-имбирный пирог
Итак, вы согласились принести десерт на обед вскладчину, семейный ужин или пикник на заднем дворе. Но на улице так жарко, что сама мысль о зажженной духовке, которая будет целый час пылать огнем, невыносима.

Подробнее
07/28/2017

Пирог «Четыре ягоды»
Как следует из названия, для приготовления пирога «Четыре ягоды» вам понадобятся четыре типа ягод - клубника, черника, малина и ежевика. Лимонный сок освежает вкус. В рецепте нет лишнего сливочного масла или соли, так что это практически пример правильного питания. Но, конечно, главная часть рецепта - ягоды, и их аромат ни с чем невозможно спутать. 

Подробнее
07/14/2017

Юго-западный салат со сливочным соусом шрирача
Правительственные рекомендации по питанию, обновляемые каждые пять лет, побуждают американцев завести ряд здоровых гастрономических привычек, чтобы не стать жертвами эпидемии ожирения и уберечь себя от сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и диабета 2 типа.

Подробнее
07/14/2017

Пицца со вкусом лета
Превратить рабочий будний день в замечательный уик-энд не так-то трудно. Запах жарящегося на гриле маринованного мяса в среду вечером навевает мысли о пятнице. Хрустящий на зубах салат с фруктами и зеленью из фермерского рынка поворачивает часы с понедельника на воскресенье.

Подробнее
06/30/2017

Полезные кексы с сыром и брокколи
Если вы попросите диетологов выбрать только один овощ, который они бы посоветовали другим включить в свой рацион на регулярной основе, многие скажут: «Брокколи». Жаль, что дети не дают того же ответа, когда их просят назвать любимый овощ.

Подробнее
06/30/2017

Суп с вешенками и грецкими орехами в красном вине
Кто не любит грибы? Пожалуй, таких людей мало. Учитывая огромный выбор съедобных сортов, каждый со своей текстурой и нюансом, можно сказать, что на каждое блюдо можно найти свой гриб, который дополнит его и придаст восхитительный земляной оттенок.

Подробнее
06/23/2017

Летний пирог со свежими ягодами
Для любителей ягод это время года – настоящий праздник. Сегодняшний рецепт отдает дань уважения четырем замечательным сортам - чернике, клубнике, малине и ежевике.

Подробнее
06/23/2017

Справится даже ребенок: 2 ягодных пудинга
Дети любят готовить вместе с вами - и, конечно же, потом с аппетитом поедать свои творения. Эти суперпростые рецепты с использованием сезонных продуктов очень легко можно приготовить вместе с детьми, которым достанутся очень важные задачи - просеивание, смешивание и толчение в пюре.

Подробнее
06/16/2017

Спагетти с чесночным соусом и сыром пармезан
Огромный плюс этого блюда в том, что он почти полностью делается из того, что у вас уже есть в кухонных шкафчиках или в холодильнике (спагетти, чеснок, масло и сыр пармезан). Петрушка добавляет цвет и свежий аромат, но можно обойтись и без нее.

Подробнее
06/16/2017

Легкий рецепт печенья с шоколадной крошкой
Американцы находятся в постоянном поиске идеального печенья с шоколадной крошкой – влажного внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Все, что нам нужно – рецепт идеального традиционного печенья без суеты и излишеств.

Подробнее

Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту