Мини-чизкейки с карамельными яблоками
На 12 порций / Время приготовления: 35 минут / Общее время: 1 час (плюс 5 часов на охлаждение) 5 маленьких или средних яблок, около 2 фунтов 6 столовых ложек сливочного масла 1 стакан сахара 1 столовая...

Сливочные булочки
Выпечка хлеба в домашних условиях может быть одним из самых приятных - или выматывающих - дел для домашнего повара. Выпекающийся хлеб может заполнить дом дивными ароматами, переносящими нас...

Лето в банке: консервируем помидоры
Урожай помидоров выдался богатый, так что если вы уже порядком устали от салатов, самое время приступить к закручиванию. Сначала вам понадобится обычная емкость для консервации с решеткой....

Ригатони с белым соусом болоньезе
Оливковое масло первого отжима ½ сладкой луковицы, очищенной и мелко нарезанной 2 средних моркови, очищенных и мелко нарезанных 1 мелко нарезанный стебель сельдерея Морская...

Запеканка с баклажанами и кускусом по-израильски
1 ½ фунта баклажанов (2 средних баклажана или 4-6 мелких), нарезать кружочками по 1/3 дюйма толщиной Соль по вкусу 3 столовые ложки оливкового масла (плюс еще немного для смазывания фольги) 2 чашки...

Чили по-техасски
2 столовые ложки оливкового масла 1 фунт фарша из темной индюшатины 1 большая луковица, мелко нарезанная 1 бутылка пива (12 унций) 1 упаковка (15,5 унций) нарезанных кубиками помидоров ½ чашки...

Оригинальные десерты с фруктами
Эти вкусные и нежные десерты вы обязательно съездите до последней крошки – остановиться просто невозможно. Лимонные капкейки с маком 225 г муки 175 г золотистой сахарной пудры Цедра 2 лимонов 1...

Сырная пахлава с оливками и фисташками
Восхитительная. Вкусная. С тонким вкусом. Вот лишь несколько слов, которыми можно описать эту потрясающую пахлаву. Когда мы думаем о пахлаве, на ум приходят молотые грецкие орехи или фисташки...

Жареные бараньи отбивные с луком и травами
Это блюдо кажется гурманским, но процесс его приготовления включает в себя всего несколько простых шагов. Это один из тех рецептов, которые требует лучших ингредиентов из тех, что вы можете...

Легкий ужин: спагетти из кабачков
Почему бы не воспользоваться щедрым летним урожаем кабачков? В этом рецепте требуется разрезать их на тонкие полоски «под макароны». Для этого воспользуйтесь мандолиной (теркой-шинковкой),...

Бамия с помидорами и бараниной по-ближневосточному
Это летнее блюдо просто в приготовлении, но, благодаря сушеной мяте и кардамону, обычным его не назовешь. В американской кухне бамия обычно ассоциируется с южной пищей. В Индии, где...

Лосось в слоеном тесте с дижонским соусом
Лосось чаще всего нравится всем. Блюдо из лосося, завернутого в хрустящее, сливочное слоеное тесто, восхитительно на вкус. Твердое мясо лосося идеально для начинки – оно хорошо держится и не...

2 простых рецепта сладких заливных пирогов
Эти два рецепта – идеальный летний десерт. К тому же, их очень просто приготовить, потому что корж для пирога можно смешать в форме для выпечки, сверху влить непосредственно начинку – и...

Тройной ягодный крамбл
Для любителей ягод во всем мире это время года – настоящий праздник. Этот рецепт отдает дань уважения трем сладким и сочным ягодам - чернике, малине и ежевике. Фрукты положительно влияют на...

Оладушки из сладкого картофеля
Эти жареные оладьи из сладкого картофеля можно очень быстро и легко подготовить на завтрак или обед. Из них получается идеальный гарнир к различным закускам. Особенно хорошо они сочетаются...

Домашнее мороженое
Мороженое – любимый всеми летний десерт. Попробуйте эти простые рецепты домашнего мороженого – и вам больше не захочется брать магазинное! Самое простое ванильное мороженое 2 чашки жирных...