Сок алоэ вера – новый тренд, но действительно ли он так полезен, как утверждают энтузиасты?

Сок алоэ вера холодного отжима пользуется бешеной популярностью в соковых барах по всей стране из-за его известных супергидратирующих свойств, а также других потенциальных преимуществ для пищеварительной системы, иммунитета, кожи, уровня сахара в крови и многого другого. Если он зеленый, он обязательно полезен, верно? И да, и нет.

Большинство диетологов сходятся во мнении, что гель алоэ вера можно смело наносить на кожу, чтобы успокоить солнечные ожоги и другие кожные недуги. Но они не совсем уверены в преимуществах употребления сока алоэ вера.

Тем не менее сок алоэ очень популярен среди поклонников здорового образа жизни. Ожидается, что к концу 2026 года мировой рынок этого сока достигнет 1,7 миллиарда долларов и будет расти со скоростью около 8,9% в год.

Что такое алоэ вера?

Сочное растение, встречающееся в основном в тропических регионах, алоэ вера применяется в медицине больше 6000 лет. Прозрачный гель и млечный сок этого растения обладают целебными свойствами. По данным Национального центра комплементарного и интегрального здоровья (NCCIH), эти два вещества обычно используются в продуктах на основе алоэ, в том числе соке.

Алоэ вера богат витаминами и минералами

Алоэ содержит более 75 различных укрепляющих здоровье соединений, в том числе антиоксидантные витамины А, С и Е; витамин В12; и такие минералы, как цинк, медь, селен, калий и кальций. Эрика Лорион, диетолог из Гудзона, штат Нью-Йорк, считает сок алоэ вера панацеей.

Алоэ вера - усилитель иммунной системы

По словам доктора Лорион, сок алоэ вера является стимулятором иммунной системы из-за вещества под названием ацеманнан. «Он также обладает противовирусными свойствами - смягчает кашель и помогает астматикам». Алоэ вера обладает противовоспалительными свойствами и содержит салициловую кислоту, которая облегчает боль и воспаления. Салициловая кислота является активным ингредиентом аспирина, поэтому алоэ снимает боль, связанную с остеоартритом, и помогает сбить высокую температуру. «Она также блокирует гистамин - химическое вещество, выделяемое вашей иммунной системой, когда организм сталкивается с аллергеном», - говорит Лорион.

Алоэ вера помогает с проблемами пищеварения

Сок алоэ вера помогает сбалансировать хорошие и плохие бактерии в кишечнике, облегчая некоторые пищеварительные проблемы, включая запоры. NCCIH отмечает, что млечный сок алоэ иногда используется как слабительное средство при лечении запоров, но у него есть один минус – он плохо сочетается с некоторыми лекарствами.

Алоэ вера может помочь с нормализацией сахара в крови

Если у вас диабет или преддиабетное состояние, сок алоэ вера может помочь вам снизить уровень сахара в крови натощак и гликированный гемоглобин, показатель, который дает представление о средних уровнях сахара в крови за последние два-три месяца.

Но если у вас диабет и вы уже принимаете лекарства для снижения уровня сахара в крови, не сочетайте их с соком алоэ вера: он увеличивает секрецию инсулина, и в больших количествах сокращает уровень сахара в крови до опасно низкого уровня.