Быть тучным – не то же самое, что быть больным. Хотя традиционно считается, что ожирение само по себе является медицинской проблемой, два последних исследования показывают, что возможно иметь избыточный вес и быть совершенно здоровым.
Вместо использования распространенного показателя ожирения, индекса массы тела (ИМТ) - отношение веса по отношению к росту – ученые воспользовались Системой стадий ожирения Эдмонтон (EOSS), которая в определении здоровья человека учитывает множество физических и психологических факторов.
Ученые выяснили, что уровень физической нагрузки человека, окружность талии, генетическая предрасположенность к хроническим заболеваниям и другие факторы являются более важным предиктором здоровья в будущем и риска смерти, чем вес.
«Используя критерии EOSS, мы увидели, что есть много тучных и здоровых людей, несмотря на избыточный вес тела, - говорит Дженнифер Кук, доцент
Школы кинезиологии и наук о здоровье Йоркского университета в Торонто и ведущий автор одного из исследований, опубликованных в научном журнале Applied Physiology, Nutrition and Metabolism. - Для этих здоровых лиц, страдающих ожирением, смысл потери веса вызывает сомнения. Этот метод поможет врачам определить приоритеты лечения для тех, кто в нем нуждается больше всего, и выявить здоровых людей, страдающих ожирением, которым не нужно худеть».
В ходе исследования, длившегося 16 лет, ученые наблюдали за 6,000 участниками, тучными американцами старше 16 лет, и сравнили их риски смерти с аналогичными рисками худых людей.
«Несмотря на то, что лишний жир обычно вызывает негативные последствия для здоровья, это не всегда верно, - говорит она. - Вы не можете лишь по одному только весу тела судить о здоровье, так как есть тучные люди, у которых не выявлено никаких других проблем со здоровьем. Эти люди ведут здоровый образ жизни, и такие факторы, как диета и физические упражнения, для вашего здоровья могут быть столь же важны».
Система EOSS, разработанная доктором Арья Шарма и его коллегами-учеными из Университета Альберты, была смоделирована по образцу классификации раковых и сердечных заболеваний. Она включает в себя пять этапов ожирения, учитывает ИМТ и окружность талии, а также связанные с ожирением заболевания, такие, как высокое кровяное давление, диабет и болезни сердца.
В другом исследовании, представленном в Canadian Medical Association Journal, доктор Шарма сообщил результаты, аналогичные тем, что получила Кук. «Вы должны использовать более всеобъемлющий подход, такой, как система стадий ожирения Эдмонтон, которая учитывает физические, физиологические и психологические аспекты здоровья», - говорит Кук.
Тем не менее, хотя здоровым тучным людям, возможно, не придется беспокоиться о потере килограммов, они должны сосредоточиться на ограничении дальнейшего увеличения веса и здоровом образе жизни, говорит Кук.
Избегать резких скачков веса - периодов быстрой потери веса с последующим его набором - особенно важно. Такой режим ведет к прибавке в весе с течением времени и повышенному риску смерти от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, говорит она.
Если вы страдаете ожирением, но в остальном здоровы, то лучше остановиться на стабильном весе, чем проходить через перепады от повторных диет.