Раскрыть 
  Расширенный 
 

Ученые определили, сколько хот-догов можно съесть за раз

07/26/2020 7 Дней
Джоуи Честнат

Джоуи Честнат

Ответ на этот вопрос мы все пытались найти либо обратившись к уважаемым ученым, либо  просто задумавшись во время принятия душа.

Сколько хот-догов можно съесть за один присест?

К счастью, наука дала ответ. Исследователи проанализировали данные за 39 лет проведения ежегодного конкурса по поеданию хот-догов «Кони-Айленд» и, используя математическое моделирование, рассчитали максимальное количество хот-догов, которое может съесть один человек за 10 минут проведения конкурса. Новое исследование было опубликовано во вторник в журнале Biology Letters.

Оказывается, ответ - 84.

Исследователи пришли к выводу, что с физической (и, возможно, психологической) точки зрения, вряд ли кто-то когда-нибудь сможет превысить эту цифру. Нынешний мировой рекорд - 75, это планка, установленная многолетним чемпионом по поеданию хот-догов Джоуи Честнатом на соревнованиях Кони-Айленда в этом году.

Этот теоретический лимит на 84 хот-дога порождает много вопросов. Каковы ограничения? Сколько пищи может выдержать человеческий желудок, или же все дело в жевании и глотании? Если бы мы могли растянуть челюсть, как питон, увеличилась бы эта цифра?

У доктора Джеймса Смолиги, автора исследования, есть ответы. Смолига - профессор кафедры физиотерапии Университета Хай Пойнт.

Он физиолог, изучающий спорт и все, что с ним связано, поэтому его интересуют пределы эффективности организма человека: Как быстро человек может бежать, как далеко он может убежать, сколько сосисок он может протолкнуть в пищевод за заданное количество времени, и тому подобное.

«Обычный человек, наверное, столкнулся бы с проблемой вместимости желудка, - сказал Смолига. - Но «спортсмены-пожиратели» специально тренируются, чтобы расширить желудок, так что для них, вероятно, основная проблема связана с жеванием и временными рамками».

Поглощение такого количества хот-догов - 74 хот-дога, текущий рекорд, это примерно 21,000 калорий – «вероятно, изменит нормальную, здоровую функцию желудочно-кишечного тракта», говорится в исследовании.

«Участников соревнований по скоростному поеданию хот-догов исследовали мало, но мы знаем, что люди, страдающие ожирением, и люди, страдающие расстройствами пищевого поведения, имеют сходные физиологические особенности: у них может быть больше пищи в желудке, что может нарушить психическое чувство насыщения».

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту