Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Ученые обновили MyPlate для пожилых

03/11/2016 7 Дней
nutrition

Ученые и специалисты Исследовательского центра питания по проблемам старения Министерства сельского хозяйства (USDA HNRCA) в Университете Тафтса при поддержке Фонда AARP внедряют обновленную эмблему плана MyPlate для людей преклонного возраста. Обновленная эмблема подчеркивает потребности в питании пожилых людей в рамках руководящих принципов питания 2015-2020 для американцев, разработанных Министерством здравоохранения и социальных служб США и Министерством сельского хозяйства. Эмблему и сопутствующий веб-сайт можно посмотреть на сайте http://hnrca.tufts.edu/myplate.

«Никогда не поздно вносить нужные изменения в свой рацион. Смещение в сторону более здорового выбора продуктов питания может облегчить симптомы или уменьшить риск развития хронических заболеваний, таких, как сахарный диабет 2 типа, гипертония и болезни сердца, которые больше распространены среди людей старшего возраста, чем у молодежи», - говорит доктор Элис Лихтенштейн, старший научный сотрудник и директор лаборатории сердечно-сосудистой системы питания при HNRCA USDA. Лихтенштейн была заместителем председателя Консультативного комитета по диетическим рекомендациям в 2015 году.

Новая эмблема MyPlate для пожилых представляет собой красочное изображение тарелки. Ее цель - поощрить пожилых американцев придерживаться полезного рациона, подкрепляя его физической активностью. Тарелка состоит из:

50 процентов фруктов и овощей;

25 процентов зерновых, большая часть - цельнозерновых

25 процентов богатых белком продуктов, таких, как орехи, бобы, рыба, нежирное мясо, домашняя птица, обезжиренные и с низким содержанием жира молочные продукты - молоко, сыры и йогурты.

Новая эмблема MyPlate для пожилых также включает в себя изображения полезных источников жидкости - вода, молоко, чай, суп и кофе; полезных для сердца жиров - растительные масла и мягкий маргарин; а также трав и специй, которые будут использоваться вместо соли, чтобы снизить потребление натрия.

«Мы очень гордимся тем, что в сотрудничестве с HNRCA USDA разработали эмблему MyPlate для пожилых людей, чтобы создать практические рекомендации по питанию и повысить осведомленность о необходимости доступных приемов пищи, - сказал Джим Латцвейлер, вице-президент фонда AARP. - Мы в фонде AARP верим в важность здорового питания и физических нагрузок для пожилых людей в поддержании качества жизни».

Эмблема MyPlate для людей старшего возраста напоминает пожилым американцам о важности физической активности, в том числе таких занятий, как ходьба, плавание, езда на велосипеде. Руководящие принципы в области питания предназначены для пожилых людей, которые заинтересованы в улучшении своего образа жизни и снижении риска заболевания и инвалидности с помощью регулярных физических упражнений.

«Пожилые люди, которые хотят улучшить свое общее состояние здоровья, выиграют от использования MyPlate для пожилых людей. Многие не знают о ключевой роли, которую здоровое питание играет в сохранении и улучшении их физического здоровья, в том числе мозга, глаз и иммунной системы, - говорит доктор Симин Никбин Мейдани, директор USDA HNRCA при университете Тафтса в Бостоне, а также старший научный сотрудник и директор лаборатории иммунологии. - Наше сотрудничество с Фондом AARP поможет пожилым американцам воспользоваться руководящими принципами питания, сделав новую эмблему MyPlate для пожилых людей более широкодоступной».

Лихтенштейн советует пожилым людям начать с небольших изменений в своем меню, чтобы улучшить общую картину, а затем, уже опираясь на достигнутый результат, идти дальше.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту