Владельцы мичиганских ресторанов говорят, что они готовы к возобновлению работы - даже с ограниченным количеством посетителей, урезанными часами работы и соблюдением протоколов безопасности во время пандемии.

После того, как губернатор Гретчен Уитмер разрешила возобновить работу ресторанов с 1 февраля, многие владельцы говорят, что наконец-то видят свет в конце того, что, по их словам, было очень длинным туннелем.

Уитмер сказала, что запрет Министерства здравоохранения и социального обеспечения Мичигана (MDHHS) на обслуживание внутри ресторанов дал результаты. 

«Я знаю, что эта пандемия навредила владельцам ресторанов или работникам ресторанов и их семьям. Я хочу поблагодарить тех, кто пошел на эти невероятные жертвы и внес свой вклад в дело защиты наших общин от КОВИД», - сказала Уитмер.

Когда рестораны снова откроются 1 февраля, они должны будут соблюдать ряд новых ограничений, среди которых:

• Не более 6 человек за одним столом, столы должны находиться на расстоянии как минимум 6 футов друг от друга.
• Внутри помещений можно обслуживать не более 100 человек или 25% от максимальной вместимости, в зависимости от того, что меньше.
• Нельзя общаться с другими посетителями вне вашей группы, а также в помещениях общего пользования и других местах, таких как танцевальные площадки.
• Все рестораны должны собирать контактную информацию посетителей, которые обслуживаются внутри помещений. Это очень важно для отслеживания контактов в случае, если кто-то, кто находился в ресторане, заболеет COVID-19.
• Если работник ресторана заболеет COVID-19 или у него проявятся симптомы заболевания на работе, заведение должно закрыться до тех пор, пока не будет проведена генеральная уборка.

Доктор Джони Халдун, заместитель главы MDHHS, во время пресс-конференции 22 января выразила осторожность, несмотря на то, что данные по штату выглядят обнадеживающе.

«Лучшие ученые и врачи со всей страны подтвердили, что пребывание в помещении без маски –одно из самых опасных занятий, когда речь заходит о распространении КОВИД-19», - сказала она.

Халдун добавила, что безопаснее всего для пожилых людей, лиц с сопутствующими заболеваниями и тех, кто проживает с лицами, у которых есть сопутствующие заболевания, - отказаться от обслуживания внутри ресторанов.

«Так как наши данные выглядят обнадеживающе, мы хотим, чтобы у людей был выбор, чтобы они могли пойти в ресторан, и мы делаем все возможное, чтобы сделать этот визит как можно безопаснее», - сказала Халдун. 

Указ вступает в силу 1 февраля, на следующий день после истечения срока действия текущего указа, и будет действовать  до 21 февраля. По словам Уитмер, власти штата будут следить за развитием ситуации в течение трех недель: если она улучшиться, это может означать, что часть ограничений снимут, но если ухудшиться, то возможно будет введен еще один запрет на обслуживание внутри ресторанов.

Ранее члены Ассоциации ресторанного и гостиничного бизнеса Мичигана (MRLA) ожидали возобновления работы с 15 января, ссылаясь на снижение количества случаев заболевания КОВИД-19, госпитализаций и смертей. Но Уитмер продлила запрет на посещение ресторанов до 1 февраля.