На мясоперерабатывающих комбинатах в США наблюдался всплеск заболеваемости коронавирусом, а за последнюю неделю были зарегистрированы сотни случаев заражения. Это делает вопросы по поводу хрупкости цепочки поставок продовольствия более актуальными.

Как заявили представители профсоюза 10 апреля, у 50 человек на мясокомбинате JBS SA в округе Weld в штате Колорадо был обнаружен коронавирус, в дополнение к свыше 160 случаям на мясокомбинате Cargill Inc. в Пенсильвании. По сообщению Associated Press, в прошлую пятницу,10 апреля, губернатор Южной Дакоты Кристи Ноэм сообщила о 190 случаях заболевания на предприятии по переработке свинины Smithfield Foods Inc. Мясокомбинаты Cargill, JBS и Smithfield закрываются.

10 апреля официальные представители профсоюза сообщили о двух смертельных случаях: одном на мясокомбинате в Грили, штат Колорадо, и одном - в Пенсильвании. Оба этих объекта принадлежат JBS SA, крупнейшему в мире производителю мяса.

«Ввиду того, что наши общины и наша страна в целом сталкиваются с проблемой коронавируса, он оказал влияние и на JBS USA, - говорится в сообщении американского филиала бразильской мясоразделочной компании. - Мы предлагаем поддержку пострадавшим членам рабочего коллектива и их семьям».

Хотя неясно, связаны ли смерти и другие случаи заражения с условиями труда, в новостях раскрывается уязвимость цепочек поставок, необходимых для того, чтобы продуктовые магазины не пустовали в результате панических закупок. Президент Дональд Трамп и вице-президент Майк Пенс обратились к журналистам, затронув тему скачка случаев заражения на мясокомбинатах.

По словам Пенса, коронавирус на мясокомбинате в Колорадо «затронул» около 300 человек. Неясно, о ком именно шла речь, людях на карантине или возможных случаях заражения.

Трамп также сослался на вспышку на колорадских мясокомбинатах. Ни Пенс, ни Трамп не указали точно, о каком заводе они говорили.

«Мы смотрим на этот график, где все выглядит красиво и идет вниз, а потом – раз, всплеск. Я говорю: «Что случилось с Денвером?», - сказал Трамп. – Столько заболевших, и так быстро».

Мясоперерабатывающие предприятия по всей территории США начинают сокращать производство или простаивать, поскольку вирус из крупных городов пришел в американскую  глубинку. Рабочие даже устраивали забастовки в знак протеста против рискованных условий труда. На мясокомбинатах рабочие станции могут располагаться близко друг к другу, что осложняют задачу социального дистанцирования. Рабочие пользуются одной комнатой отдыха и раздевалкой.

Во время приостановки комбинатов «основной персонал будет повторять тщательную глубокую очистку и дезинфекцию, которые проводились на объекте, и устанавливать дополнительные физические барьеры для дальнейшего усиления социального дистанцирования», говорится в заявлении Smithfield.

Завод Cargill расположен в районе, где находятся крупные производственные предприятия и куда стекается большое количество людей из Нью-Йорка. Это было одним из факторов, способствовавших большому количеству заражений в этом регионе Пенсильвании, и это не только проблема Cargill. Компания внедряет проверку температуры, снабжает сотрудников защитной одеждой, а также вводит временное повышение заработной платы, бонусы и отказ от доплаты за тесты на Covid-19.