Среди исторических архитектурных сооружений Германии большинство составляют жилые дома так называемой фахверковой конструкции, построенные с 13-го по 19-й век. Их больше двух с половиной миллионов, и находятся они во всех уголках страны. Именно они чаще всего появляются на фотографиях путешественников, а до изобретения фотографии появлялись в альбомных зарисовках художников и в книжках детских сказок.
Белые, серые или розовые стены, заключенные в причудливо переплетенные сетки деревянных рамочных креплений; остроконечные черепичные крыши, и часто посаженные вокруг всего дома цветущие вьюнки и дикие розы действительно придают этим постройкам сказочный вид, особенно когда они расположены на фоне гор, вблизи лесов и лугов, над полноводными реками или быстро бегущими с гор в долины ручьями.
Вдоль Deutsche Fachwerkstraße (Германской фахверковой дороги) находятся десятки городов и деревень с большим количеством таких построек. Эта дорога – популярный туристский маршрут, тянущийся через всю страну с севера на юг.
Наиболее живописная часть фахверковой дороги проходит по земле Baden-Württemberg среди известняковых скал, широколиственных лесов и зеленых виноградников. Как любая дорога, Deutsche Fachwerkstraße полна случайностей и забавных встреч.
История города Bietigheim-Bissingen насчитывает 12 веков, а дома времен средневековья и эпохи возрождения соседствуют на улицах с современными скульптурами. За зданием городского совета 1507 года находится краеведческий музей. Он расположен в Hornmoldhaus – построенном в 1536 году фахверковом доме некоей богатой семьи. Внутри сохранились росписи на стенах и потолке – некоторые изображают популярные со времен Реформации сатирические двойные портреты. Посмотришь с одной стороны – профиль упитанного священника с тонзурой и двойным подбородком. Посмотришь с другой – профиль дьявола с рогами!
Члены семьи вели роскошный образ жизни, расположили свой фамильный герб в гостиной рядом с гербом князя, а умерли все в одночасье, во время очередной эпидемии чумы. Как бы ни были красивы и богаты фахверковые дома, санитарные условия в них оставляли желать лучшего. Скот обычно располагался на первом этаже дома, а люди на втором. По улицам в реку стекали нечистоты, отходы кожевенных и мясницких лавок, кухонь и базаров. Неудивительно, что эпидемии часто поражали средневековое население германских городов. Зато в наше время гулять по чистым ухоженным улицам одно удовольствие, тем более что во многих городах существуют закрытые для транспорта пешеходные зоны.
Во время прогулки по Bietigheim-Bissingen посреди центральной площади мне повстречалась скульптурная корова с безумными глазами и вздернутым хвостом. Она называется Ku(h)riosum от слов Kuh (корова) и kurios (забавный).
На боковой улице я увидела бронзовую группу Schwätzweiber (Сплетники), а на фасаде краснокирпичного здания Villa Visconti я нашла много знакомых лиц. Здесь и Христофор Колумб, и мать Тереза, и Чарли Чаплин, и Стивен Хоукинс.
В деревушке Besigheim, в которой производят красное вино trollinger меня ожидала встреча с местным произведением кулинарного искусства. В ресторане Ratsstüble, специализирующемся на швабской кухне, мне принесли тарелку maultaschen – подушечек из теста с мясной начинкой. Согласно легенде, их изобрели средневековые монахи, которые старались спрятать мясо в тесте во время поста от «всевидящего ока».
Город Schorndorf называют die Daimlerstadt (город Даймлера). Здесь в 1834 году в фахверковом доме в семье пекаря родился будущий изобретатель автомобильного двигателя. В его доме-музее выставлены экспонаты имеющие отношение к истории его изобретений. Возле модели первого автомобиля приведены слова императора Вильгельма: «Автомобиль это просто веяние моды. Лошадь вернется!»
В этом же городе находится кривобокий фахверковый домишко, построенный на остатках городской стены 1265 года. Когда город расширялся, вокруг него строили новую стену, а старую жители либо разбирали на отдельные камни, либо использовали целые ее куски как опору для новых домов.
Город Esslingen am Neckar упоминается в исторических хрониках с 777 года. Самый старый дом построен в 1261 году. Здесь я встретила канатоходца – современную скульптуру, четко выделяющуюся на фоне неба над силуэтами замка и городских ворот. Скульптура называется «Прибытие» и посвящена древнему правилу, по которому гражданином Esslingen am Neckar мог стать только тот, кто, прибыв в город, мог сразу начать работать и содержать себя в течение года.
В этом винодельческом городе расположены погреба старейшего в Германии производителя искристых вин Kessler. Основатель фирмы 1826 года, Georg Christian Kessler, ездил в Реймс к самой вдове Клико изучать méthode champenoise. Говорят, даже сватался к ней. Вдова выходить замуж отказалась, но знаниями о производстве шампанского поделилась, а также просветила немецкого коллегу по поводу формы и размера шампанской бутылки, установленных раз и навсегда Наполеоном.
Незабываемая встреча была у меня в деревне Blaubeuren (голубая деревня). На окраине ее находится пруд, который называется Blautopf (голубой котел). Необычный цвет этого пруда – результат выхода источника из карстовых известняковых пород подземной пещеры Blauhöhle (голубая пещера). Здесь мне повстречался дух водяной нимфы Schöne Lau – героини сказки середины 19-го века. В сказке нимфа с длинными черными волосами и голубыми глазами была сослана в голубой пруд мужем-водяным за то, что была всегда в плохом настроении и никогда не смеялась. Оказавшись в пруду, Schöne Lau в конце концов вышла на поверхность, познакомилась с местной семьей и, найдя человеческие обычаи смешными, научилась хохотать от души, за что и была призвана обратно к мужу.
В Biberach an der Riß пешеходную экскурсию ведет «жена ткача», одетая в бархатное платье и головной убор по моде 1533 года. Она рассказывает о жизни обитателей района ткачей, в котором тогда насчитывалось 400 мастерских, обеспечивавших богатую жизнь городу.
В Pfullendorf городской тур по холмистым булыжным улицам к старейшим фахверковым постройкам проводит еще более интересный персонаж – уличный грабитель, одетый в яркие лохмотья.
У озера Bodensee в городе Meersburg всегда много туристов. Люди приезжают покататься на лодке, посидеть на берегу с пикником, или попробовать вино в Staatsweingut Meersburg – весь берег озера покрыт виноградниками. Я была в Meersburg в выходной день, и встретила свадебную процессию, идущую вдоль фахверковых домов, мимо дворца Schloss Meersburg в центр города.
