Объявления: 877-459-0909
Реклама: 877-702-0220  
Вход Регистрация
Раскрыть 
  Расширенный 
 

Waikiki открыт для всех

Остров O’ahu называют сердцем штата Hawai’i. Этот остров имеет форму, отдаленно похожую на сердце, и на нем находится город Honolulu – столица 50-го американского штата. Легендарный гавайский пляж Waikiki Beach можно сравнить с пульсирующей сердечной артерией. Здесь никогда не прекращается бурная отпускная жизнь. Золотой песок и бирюзовая вода манят сюда людей со всего мира, и хотя пляж и его окрестности всегда полны народу, места хватает всем.

В самом начале пляжа недавно открылся отель The Modern Honolulu. Светлые комнаты оформлены в белых и песочных тонах, из окон открывается вид на стоящие на причале яхты, а бассейн «Рассвет» с подогретой морской водой окружен шезлонгами и зонтиками. За ними – ряды столиков под кронами деревьев, и открытый бар. Официантки одеты в оригинальную униформу – черные купальники, солнечные очки, а вокруг бедер – белое полотенце.

Этажом выше расположен другой бассейн, «Закат». Он обложен темно-синей стеклянной плиткой, имеет глубину всего 20 см, и предназначен для взрослых, которые проводят время, читая и загорая на надувных матрасах, покачивающихся на воде. Вокруг бассейна создан искусственный «пляж» с белым песком и пальмами, под которыми висят гамаки и стоят столики на двоих.

Каждую пятницу недалеко от отеля устраиваются фейерверки, и все постояльцы собираются на веранде на бесплатное зрелище.

Разноцветные огни в ночном небе хорошо видны и из находящегося в отеле фирменного ресторана Morimoto Waikiki, в меблировке которого преобладают белый и зеленый цвета, а в меню – суши и сашими из выловленной утром рыбы.

Лучшие шефы острова покупают рыбу в пять утра на большом аукционе, куда рыбаки привозят свой улов.

На O’ahu много хороших ресторанов, но ни один их них не может сравниться с Chef Mavro, которым владеет и управляет шеф-повар George Mavrothalassitis.  Обычный морковный суп в его исполнении превращается в сказочное угощение с добавкой апельсинового сока, мякоти кокосового ореха и крошки из какао-бобов. Морской гребешок обернут хрустящим беконом и подается с гарниром из грибов-лисичек и побегов папоротника. Гавайский козий сыр – с лимоном и водорослями, сбрызнутый медом – фантазии шефа нет предела, и каждый сезон он привносит что-то новое в меню.

Shoreline Hotel Waikiki относится к категории удобных и недорогих. Приветливые служащие, всегда готовые дать совет, что посмотреть и где перекусить; чистые уютные комнаты; кофе и чай в вестибюле компенсируют отсутствие более изысканных удобств, таких как балконы с видами и бассейн с лежаками. На крыше отеля есть небольшой бассейн с пресной водой, но только очень скучный и неинтересный человек согласится проводить время у этого холодного бассейна, окруженного многоквартирными домами и постоянным шумом работающих кондиционеров. Стоит выйти из отеля и пересечь улицу, как вы оказываетесь посередине знаменитого пляжа, где всегда солнечно, шумно и весело, и можно до бесконечности качаться на теплых соленых волнах под взвизги и смех детворы.

Вечером в центре пляжа открываются двери ресторана Azure в помещении роскошного, похожего на розовый дворец, отеля Royal Hawaiian. Ресторан известен как рыбными, так и мясными блюдами, хорошо приготовленными и красиво поданными. Морской окунь зажарен целиком, и украшен целой клумбой свежего кресс-салата. Утиная жирная печень подается с говяжьим филе в винном соусе. Даже хлеб особенный, испеченный на кухне ресторана.

Новейший и наиболее полно оснащенный всеми удобствами и услугами отель, расположенный у парка, называется Trump International Hotel Waikiki Beach Walk и отличается изысканным дизайном и супер услужливым штатом работников.

Trump Waikiki, как его коротко называют – это полу-отель полу-кондоминиум, и здесь можно снять однокомнатный номер, или двух-, трех- и четырехкомнатные номера с гостиными, спальнями, кухнями и прачечными. Все балконы изолированы от соседей, в каждом номере есть кухня с плитой, холодильником и микроволновкой, все ванные комнаты отделаны итальянским мрамором, и полный набор туалетных принадлежностей упакован в склянки черного стекла с золотыми буквами «Trump».

Белые пушистые полотенца размером с простыню, и еще более белые и пушистые банные халаты заготовлены для всех гостей, включая маленьких детей.

Служба личных «атташе» по вашему требованию приготовит комнату, если вы путешествуете с ребенком (поставят детскую кроватку, закроют электрические розетки, принесут игрушки), с собакой (доставят собачью еду и постельку), или если у вас аллергия на все (заполнят холодильник безопасными для вас продуктами и даже принесут набор не бывших в употреблении кастрюль).

В отеле имеется чудесный открытый бассейн со стеклянными стенами, горячими ваннами и пальмами в кадках – на уровне седьмого этажа; веранда с видом на океан для принятия солнечных ванн, и спа с отельными комнатами для каждого посетителя.

Если вы собрались на пляж, вас снабдят пляжной сумкой, в которой лежит полотенце, тюбик крема против солнца, яблоко, апельсин и бутылка холодной воды. Верните сумку на обратном пути, и вы получите новую с таким же набором, когда еще раз соберетесь на пляж.

В ресторане Wai’olu Ocean View Lounge на шестом этаже многие постояльцы отеля любят собираться перед закатом. Изо всех столиков открывается вид на океан и панораму пылающего закатного неба с розовыми и золотистыми облаками.

В это время здесь подают разнообразные закуски (суши, хуммус, пицца) и тропические коктейли. Интересно, что самый известный гавайский коктейль Mai Tai, приготовленный в Trump Waikiki, завоевал первое место на международном конкурсе 2011 International Bacardi Competition, в котором участвовали тысячи барменов и были представлены десятки тысяч коктейлей.

Вот рецепт этого коктейля:

1 унция Bacardi 8

Пол унции DiSarono Amaretto

Четверть унции Domain de Canton Ginger Liquor

Три четверти унции свежеприготовленного сиропа с кафир-лайм и апельсином

Пол унции Perfect Puree Caramelized Pineapple Concentrate

Три четверти унции лимонного сока

Способ приготовления: 20 листьев кафир-лайм прокипятить и слить воду в мисочку со 100 г. сахара. Добавить кожуру апельсина и проварить еще 20 мин.

Полученный сироп охладить и вылить в высокий стакан, добавить все остальные ингредиенты, и украсить ломтиком ананаса и цветком фиолетовой орхидеи.

 
 
 

Похожие новости


Газета «7 Дней» выходит в Чикаго с 1995 года. Русские в Америке, мнение американцев о России, взгляд на Россию из-за рубежа — основные темы издания. Старейшее русскоязычное СМИ в Чикаго. «7 Дней» это политические обзоры, колонки аналитиков и удобный сервис для тех, кто ищет работу в Чикаго или заработки в США. Американцы о России по-русски!

Подписка на рассылку

Получать новости на почту