Чикаго потерял одну из своих самых больших выставок, как заявил в среду Институт маркетинга продуктов питания (Food Marketing Institute). Это решение положило конец событию, традиционно привлекавшему в город тысячи производителей продуктов питания и ритейлеров со всего мира.

Объявляя о своем решении отменить выставку, запланированную на июнь 2017 года, Президент и главный исполнительный директор FMI Лесли Шараскин сказала, что организаторам необходимо переориентировать свою стратегию, после того как выставка «не нашла точной формулы, необходимой для удовлетворения потребностей сегодняшней промышленности».

Несмотря на 6,500 участников и 490 компаний, принявших участие в этом году, выставка в Чикаго не смогла достигнуть цифр посещаемости прошлых лет. Дэвид Файк, вице-президент по коммуникациям FMI, заявил, что данная ситуация «отражает огромные изменения, переживаемые в последние 10 лет пищевой промышленностью».

Сегодня еда продаётся в супермаркетах и мегамаркетах, таких как Target и Wal-Mart, аптеках, таких как CVS и Walgreens, и онлайн.

«Выставка, которая была так важна для отрасли в предыдущие годы, не представляется сегодня местом (для наших членов), куда необходимо прийти и вести бизнес», – сказал Файк.

В Чикаго выставка проходила 24 раза с начала 1980-х гг. до 2007 года. Затем она переехала в другое место. В 2008 году это был Лас-Вегас. В 2014 году шоу вернулось в Чикаго. По словам Файка, у организаторов была надежда, что возвращение в Чикаго станет «волшебным» и привлечёт больше посетителей.

Однако этого не случилось. Файк сказал, что никто не ожидал, что снижение посетителей в последние годы станет настолько значительным.

В тоже время, другие ассоциации пищевой промышленности, планировавшие свои выставки одновременно с FMI Connect, заявили, что не намерены пересматривать свои планы.
Официальные лица города и владельцы McCormick Place пока не реагируют на просьбы о комментариях.

Информационная служба 7days.us