Сразу совет. Чтобы ничего не ломалось и вы не теряли время и деньги, с самого начала приучите себя не покупать дешевку. Не проверяйте на себе пословицу: «Скупой платит дважды». Это правда. На интернете вы найдете сотни компаний, но какой остановить свой выбор? Если среди ваших знакомых есть опытный садовод и овощевод, то вам повезло. Он подскажет, какой фирмы купить инвентарь и инструменты, чтобы они служили вам верой и правдой долгие годы. К инвентарю относятся ведра, лейка, поливные шланги с разными насадками, бочки, опрыскиватели, тачка, чтобы перевозить землю, песок и удобрения. Понадобится садовый шнур и колышки для разметки грядок. Купите перчатки нескольких типов. В зависимости от работ понадобятся прорезиненные, хлопчатобумажные и брезентовые.

Теперь перечислим инструменты, без которых не обойтись. Это лопаты нескольких видов, садовые вилы, грабли, сапка, мотыга и совок для высадки рассады. Покупая инструмент, подбирайте его по своему росту, чтобы было удобно работать. Если это не учесть, то вы быстрее устанете, будет ныть спина и ноги. Получил большую популярность плоскорез Фокина. Он может выполнять функции лопаты, грабель, тяпки и косы. В основном плоскорез используется при удалении сорняков. Вскоре вам понадобится секатор, набор ножей для прививки фруктовых деревьев, садовые ножницы и пилы. На качество этих инструментов обратите особое внимание. Заведите себе  правило: после окончания работы весь инструмент почистить и поставить в положенное место, желательно под навесом или в сарае. Помните, что работать ржавым инструментом труднее и он быстрее выйдет из строя. После первого года вы приобретёте необходимый опыт. У вас появится много знакомых, а это значит, можно будет обмениваться посадочным материалом, и в случае необходимости прийти друг другу на помощь. Не огорчайтесь, если не всё получилось так, как вы планировали. Главное, чтобы труд был не в тягость. Даже самый скромный урожай овощей, выращенный без ударных доз удобрений, принесёт удовольствие вам и вашей семье.

Готовим почву для грядок

Чтобы начать воплощать все задуманное с эскиза в реальность, для начала необходимо убрать на участке все, что вам не нравится и наверняка не понадобится в будущем. На моем участке в далеком 1985 году остался только огромный куст шиповника. Одни соседи советовали для начала все перекопать так, чтобы вся трава оказалась под землей. Был август месяц, что-то сажать было уже поздно, а к весне трава перегниет и можно будет  разбить грядки под овощи. Другой вариант был более привлекателен, но требовал огромной затраты сил и времени. Заключался он в том, чтобы срезать траву вместе с несколькими верхними сантиметрами земли. Остановился на втором варианте. Взяв неделю отпуска и соорудив что-то похожее на отвал бульдозера, я вкалывал с шести утра до заката солнца. С помощью соседей участок превратился в ровную площадку, на которой можно было проводить соревнования по конному спорту... Весь дерн ушел на сооружение бордюра по периметру участка. Осенью вместо изгороди  посадил черноплодную рябину (аронию), а дерн перевез на место, где планировал разместить ящик для компоста. В принципе, все работали в поте лица. Кому достались старые деревья, кому множество пней, бугров и ям. Если приобретенный вами участок уже был кем-то окультурен, то вам придется привести его в соответствие с вашей планировкой. При наличии фруктовых деревьев либо ягодных кустов, необходимо помнить, что они будут затенять грядки, и в будущем пересадить их в другое место.     

Плодородие почвы зависит от многих факторов. Это климат, рельеф, близость к промышленным объектам, минералогический состав. Если при разбивке грядок вы заметите в земле много червей, моллюсков и других насекомых, то вам здорово повезло – на участке живая почва, в которой много микроорганизмов. Хороший урожай во многом зависит от верхнего, твердого слоя почвы. Именно в нем находятся основные элементы питания растений, которые микроорганизмы перерабатывают в доступную для растений кондицию. Верхний слой почвы принято называть гумусом. В нем содержится клетчатка, белки, сахара, смолы, жиры и дубильные вещества. При разложении этих компонентов, выделяющийся азот переходит в форму, которая легко усваивается растениями. В интернете много спорят о необходимости предзимней перекопки. Те, кто за то, чтобы это делать, говорят, что крупные, неразрыхленные комки земли под действием воздуха, влаги и мороза вберут в себя много кислорода. Весной, когда к ним только притронешься, они рассыпаются. В результате химических процессов питательные вещества в такой земле легко усваиваются растениями. А вот другое мнение: когда глубоко перекапываешь грядки, самый питательный слой, т.е. гумус, уходит глубоко в землю, куда корни не всех овощей смогут дотянуться. В то же время наши друзья-черви и другие полезные насекомые окажутся на поверхности грядок и, если уже сильно похолодало, они будут не в силах спрятаться на нужную глубину и погибнут. Кто же прав? Выскажу свое мнение. Поздней осенью я перекапываю только грядки с тяжелой, грубой почвой. Опытные овощеводы согласятся, что на такой земле высаживать картофель, свеклу, морковь, петрушку и надеяться на высокий урожай наивно. Для повышения плодородности после перекопки разбрасываю компост, навоз, известь и древесную золу. В награду за нелегкий труд, количество червей к весне увеличится в несколько раз. Так что думайте сами, решайте сами: копать или не копать...

Читая книгу Бориса Анненкова «Подари лопату соседу...», обратил внимание, почему он - сторонник того, чтобы не пахать и не перекапывать землю. Вот что он пишет: «Гумус в почве образуется деятельностью в ней живых организмов. Эти организмы существуют в двух видах – аэробные, которым для жизни и развития необходим кислород воздуха, и анаэробные, кислород воздуха для которых губителен. Первые проживают в верхнем слое почвы, а вторые – в более глубоком. И те и другие творят гумус и органические кислоты, и те и другие творят пищу для растений. Обрабатывая землю лопатой или плугом с переворотом пласта, земледелец помещает первых в нижние слои почвы, где нет кислорода, и аэробные там погибают, а вторых он поднимает наверх, где кислород из воздуха уничтожает анаэробных. Таким приемом в один момент земледелец уничтожает живую почвенную среду... почва лишается творцов пищи для растений». Есть о чем призадуматься!

На грядках, где почва плодородная, для защиты от вымывания питательных веществ сильными дождями временно высаживаю сидераты, их еще называют экологически чистыми зелеными удобрениями. Они же подавляют рост сорняков и обогащают грунт азотом. Весной перекапываю эти грядки, не удаляя сидераты, используя копковые вилы и сапу. К самым популярным относятся: горох, фасоль, соя, чечевица, клевер, люцерна, пшеница, рожь, ячмень, горчица и редька. Сидераты частично защищают овощи от садовых вредителей и являются отличным медоносом, завлекая пчел и шмелей, активно учавствующих в процессе опылении многих культур.

Нельзя забывать, что после каждого урожая, земля теряет какую-то часть плодородия. Питательные вещества остаются в ботве, в листьях и ветках. С опытом приходит понимание, сколько и каких удобрений надо внести, чтобы компенсировать годовую потерю.

По потреблению питательных веществ ученые разделили все растения на три группы: на те, которым нужно много еды, растения с умеренным аппетитом и растения, мало потребляющие питательные вещества. К самым прожорливым относятся все виды капусты, все тыквенные, томаты и картофель. Эта группа требует хорошую почву. Интересно знать, что на этих же грядках на следующий год будут прекрасно расти растения средней группы. Это свекла, морковь, лук, чеснок, земляника. Еще через год, добавив немного перегноя и минеральных удобрений, высаживаем самые непривередливые овощи: редис, листовой салат и горох. Из этой информации можно сделать вывод, что даже на небольших участках можно выращивать разнообразные овощи. Опытные овощеводы подгоняют сроки посадки по времени так, что сняв, к примеру, редис, на это же место высаживают другое растение. Чтобы на столе подольше была зелень, я много видов салата высаживаю с интервалом в две недели. То же практикую с луком и чесноком.

Практика показывает, что чем глубже плодородный слой почвы, тем выше урожай. Обычно он колеблется между 35-40 сантиметрами. За один год такого достичь можно только, если завезти на участок несколько машин готовой земли со всеми необходимыми минеральными и органическими удобрениями. Для сведения: на земельных участках, где раньше росли хвойные деревья (такую почву называют подзолистой), естественный природный перегнойный слой всего 5-10 сантиметров.

Своей работой на участке мы, того не подозревая, окультуриваем почву, улучшая ее физические и механические свойства. Иногда там, где земля тяжелая, забитая и глинистая, приходится добавлять много песка, торфа и компоста. Бывает так, что почва слишком песчаная. Тогда применяется метод глинования. Глину укладывают слоем в пять сантиметров, а на нее укладывают дерновую землю, перемешанную с торфом. Наверное, не все знают, как правильно перекапывать почву. Казалось бы, ну что может быть проще? Оказывется и тут есть своя хитрость. Лопату нужно держать строго вертикально. Если лопата входит в землю под углом, теряется глубина перекапываемого слоя. Не забывайте, что обработка почвы облегчает доступ влаги и воздуха, улучшает жизнедеятельность полезных микроорганизмов, очищает от сорняков и уничтожает вредителей. Если будете пользоваться принципом: взял у природы – отдай благородной земле столько же, вы никогда не столкнетесь с ситуацией, когда год от года урожай овощей на грядках становится меньше.