Энди Гарсиа (Андрес Артуро Гарсиа Менендес) родился 12 апреля 1956 года в Гаване, Куба. Его отец был юристом и землевладельцем. Энди Гарсиа зарекомендовал себя как один из ведущих актеров Голливуда. Он снялся в ряде популярных фильмов 80-х и 90-х годов, в том числе «Неприкасаемые» (1987); «Выстоять и сделать» (1988); «Крестный отец III» (1990); «Внутреннее расследование» (1990); и «Чем заняться мертвецу в Денвере» (1995).
Гарсиа с детства живет в Соединенных Штатах, но в своем выборе кинопроектов в середине 90-х годов он руководствовался огромным интересом к своим латиноамериканским корням. В 1997 году он снялся в биопике об испанском поэте Федерико Гарсиа Лорке «Исчезновение Гарсиа Лорки» и исполнил роль легендарного кубинского музыканта Артуро Сандовала в сериале «Во имя любви» на канале HBO (2000).
Через два года после его рождения на Кубе началась революция, а в январе 1959 года Фидель Кастро пришел к власти. Отец Гарсиа потерял свое имущество в результате конфискации земли у частных владельцев. В 1961 году правительство США поддержало неудавшееся вторжение на Кубу антикастровских сил.
В разгар этой политической нестабильности, когда Гарсиа было 5 лет, он и его семья переехали в Майами, штат Флорида. Обосновавшись в Майами, Гарсиа пошел в местную среднюю школу, где он какое-то время играл в баскетбол. После заражения мононуклеозом, который, по его мнению, притупил его спортивный азарт, он открыл для себя театр. Он продолжал изучать актерское мастерство в Международном университете Флориды и играл в региональных театральных постановках вплоть до 1978 года.
Как и многих других начинающих актеров, которые мечтают о славе, Гарсиа тянуло в Голливуд, центр киноиндустрии. В 1978 году он переехал и первое время работал официантом, чтобы заработать на жизнь, в то же самое время ходя на прослушивания. В 1980 году он выступал с импровизационной группой в Comedy Store в Лос-Анджелесе. Именно там его заметил агент, занимавшийся подбором актеров для съемок в телесериале «Блюз Хилл-стрит». Это позволило ему получить роль члена банды в пилотном эпизоде сериала в 1981 году. В том же году Гарсия женился на Марии Виктории, американке родом с Кубы. Впоследствии у них родилось четверо детей.
В 1983 году Гарсиа дебютировал в «Снова синие небеса», фильме про бейсбол. За этим последовал «Скверный сезон». Его большой прорыв произошел в 1987 году, когда он получил роль в блокбастере «Неприкасаемые», главную роль в котором играл Кевин Костнер. В следующем году он появился в «Американской рулетке», шпионском триллере, а также знаменитой ленте «Выстоять и сделать».
На протяжении 90-х Гарсиа укрепил свою репутацию одного из ведущих актеров Америки. В 1992 году он снялся вместе с Дастином Хоффманом и Джиной Дэвис в «Герое». В 1994 году Гарсиа снялся вместе с Мег Райан в драме «Когда мужчина любит женщину» и снял свой первый фильм, «Качао».
В 2001 году Гарсия совместно с Джорджем Клуни, Джулией Робертс, Брэдом Питтом и Мэттом Дэймоном снялся в римейке «Одиннадцать друзей Оушена». Три года спустя он появился в сиквеле. В 2005 году он исследовал свое кубинское наследие в драме «Потерянный город» о последствиях кубинской революции.
