В плохое настроение нас может привести любая мелочь, и зачастую мы ничего с этим сделать не можем. Даже несмотря на то, что из кухонного шкафчика на нас не выпрыгнет хорошее настроение, несколько предметов, которые вы можете найти на полках, могут вам настроиться на более оптимистичный лад.

Консервированная рыба

Причины употребления видов рыб, богатых омега-3, продолжают множиться: они являются профилактикой от рака, помогают бороться с угрями и улучшают ваше душевное состояние. Исследователи теперь знают, что омега-3 способны поднимать нам настроение, воздействуя на «счастливые» нейротрансмиттеры мозга и уменьшая воспаление, которое может повредить клетки мозга. В новом исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, сообщалось, что когда женщины среднего возраста с симптомами легкого психологического стресса ежедневно потребляли 1,5 грамма омега-3 (примерно банку лосося на 3 унции) в течение восьми недель, их симптомы значительно улучшались. К сожалению, не стоит ждать чуда от одной банки с сардинами. Ешьте консервированную рыбу несколько раз в неделю, особенно сардины и сельдь. Если вы не любитель рыбы, ежедневно принимайте рыбий жир в капсулах.

Льняное семя

Омега-3 содержатся не только в рыбе. Сделайте любое блюдо полезным для вашего расположения духа, посыпая его льняным семенем - одним из растительных источников омега-3. Это популярный топпинг для коктейлей, каш и йогурта. Поскольку у этих суперсемян твердая оболочка, сначала измельчите их в блендере или кофемолке, чтобы пищеварительная система легче поглощала питательные вещества.

Сушеные шампиньоны

Грибы являются отличным источником витамина B6, также называемого пиридоксином, который помогает вырабатывать гормон серотонин. Низкий уровень серотонина связан с депрессией. Но ваше настроение – не единственное, на что влияет дефицит витамина B6. Другие симптомы включают в себя усталость и недомогание. До 50 процентов женщин недополучают этот нутриент, хотя нехватка даже 1 миллиграмма от рекомендуемой дозы этого жизненно важного питательного вещества может негативно отразиться на вашей нервной системе. Более того, недостаток витамина B6 приводит к депрессии.

Чечевица

Фолиевая кислота, называемая в своей естественной форме фолатом, представляет собой синтетическую форму витамина В. Почти 40 процентов людей с диагнозом «депрессия» страдают от нехватки фолиевой кислоты. Взрослым требуется 400 мг в день (планирующим беременность и беременным женщинам требуется 600 мг). Один из лучших источников фолата - вареная чечевица, 358 мг на 1 чашку.

Кешью

Исследователи обнаружили, что цинк играет важную роль в реакции организма на стресс. Дефицит этого жизненно важного минерала может привести к депрессии, ухудшению памяти, агрессии. Итальянские ученые обнаружили, что уровень цинка в крови у людей с депрессией постоянно снижается. Одна унция жареных орехов кешью содержит 1,6 мг от ежедневной рекомендуемой дозы потребления (8 мг для женщин, 11 мг для мужчин), и их легко добавлять к еде или закускам в течение дня.

Цельнозерновые хлопья и каши, обогащенные витаминами

Если вы чувствуете себя подавленно, начинайте каждый свой день и чашки цельнозерновых хлопьев. Некоторые марки содержат ежедневную рекомендуемую дозу фолиевой кислоты на порцию. (Обязательно читайте этикетки). Кроме того, обогащенные витаминами сухие завтраки могут дать вам 25% ежедневной нормы потребления цинка.

Информационная служба 7days.us