Почти все ароматизированные горячие напитки, продаваемые в крупных кофейных сетях - Starbucks, Dunkin' Donuts и McDonald’s - содержат столько сахара, что их следует считать опасными для здоровья.

Это последнее слово британской правозащитной группы, Action on Sugar, которая проанализировала 131 горячих напитков с различными вкусовыми добавками - кофе латте, чай и фруктовые напитки с пряностями. Исследователи обнаружили, что 98 процентов напитков содержат избыточное количество сахара.

Был выявлен и самый вредный напиток: горячий фруктовый виноградный чай с апельсином и корицей от Starbucks. Этот вкусный напиток содержит целых 25 чайных ложек сахара - почти в три раза больше, чем одна банка кока-колы.

Американская Ассоциация Кардиологов рекомендует употреблять не больше девяти чайных ложек сахара в день большинству американских мужчин, и шести чайных ложек - большинству американских женщин.

Другими словами, одна порция сладкого напитка из Starbucks содержит примерно троекратное количество допустимой дневной дозы сахара. В ответ на доклад Starbucks пообещал снизить содержание сахара на 25 процентов к 2020 году, но в то же самое время потребители должны быть в курсе того, что многие напитки, имеющиеся в продаже, содержат излишки сахара, связанного с широким спектром психических и физических недугов.

«Организм нуждается в глюкозе, но в очень-очень малом количестве, - объясняет доктор Ричард Джейкоби, хирург, практикующий в Скоттсдейле, штат Аризона, автор книги «Sugar Crush: How to Reduce Inflammation, Reverse Nerve Damage, and Reclaim Good Health». - Тезис о моей книги состоит в том, что сахар - это яд, мы слишком им злоупотребляем, и это меняет биохимию наших нервов».

По словам Джекоби, чрезмерное потребление сахара является основной причиной всех нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, паралич, синдром запястного туннеля Белла, диабетическую невропатию и рассеянный склероз.

Исследования также показывают, что сахар играет ключевую роль в возникновении сердечно-сосудистых заболеваний и может вызвать воспаление во внутренней части коронарных артерий. «Жир не вызывает болезни сердца, холестерин – тоже, - говорит Джейкоби. - Сахар вызывает сердечные заболевания, потому что он раздражает слизистую оболочку, и холестерин прилипает к ней, как липучка».

Кроме того, чрезмерное потребление сахара способствует формированию и распространению рака, потому что раковые клетки нуждаются в большом количестве глюкозы.

В последние годы противников сахара слышно все чаще. Action on Sugar - консорциум врачей, диетологов, специалистов в области общественного здравоохранения, а также других экспертов - организует ежегодную «неделю осведомленности о вреде сахара» для информирования общественности о скрытом содержании сахара в обычной пище и о том, как уменьшить его потребление.

Хотя свой последний доклад группа посвятила напиткам, продаваемым в девяти основных кофейных и продуктовых сетях США и Великобритании, результаты, как правило, применимы и к другим странам, где миллионы работающих людей начинают свой день с бодрящего покупного напитка.
Многие популярные горячие ароматизированные напитки содержат опасно большое количество сахара. Вот некоторые примеры:

Starbucks. Ванильный латте и карамельный макиато содержат больше восьми чайных ложек сахара каждый.
Dunkin’ Donuts'. Ванильный чай этой марки содержит свыше 11 чайных ложек сахара; горячий макиато - 7 чайных ложек.
McDonald’s. Большой мокко из «Золотой Арки» сдобрен 11 чайными ложками сахара.